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  • 日式咖哩薯仔麵包

    日式咖哩薯仔麵包 影片

    AhSheh Loo

    經曲炸麵包，日式咖哩薯仔做餡，無肉都好惹味 唔需要用太多油炸，外皮都超酥脆 fb: ht...

    材料：麵包材料：、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、水、雞蛋、無鹽牛油、咖哩餡：、洋蔥切粒、蒜頭切粒、...

  • 流心柚子醬巴斯克焦香芝士蛋糕

    流心柚子醬巴斯克焦香芝士蛋糕

    Man Lam

    「流心柚子醬巴斯克焦香🧀芝士蛋糕」 encore👏encore👏 今次整比我daddy的生日...

    材料：忌廉芝士、糖、蛋黃、蛋、淡忌廉、鮮奶、柚子醬、粟粉、檸檬汁、水、蜂蜜、檸檬汁、魚膠粉、忌廉...

  • 雞尾包

    雞尾包 影片

    莎莉美食生活頻道

    [港式老餅系列］雞尾包🥖Cocktail bun🐔#老餅#懷舊#港式#雞尾包🐔 示範影片：...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋液、奶+水、牛油、餡料：、牛油（室溫）、糖、蛋液、低筋粉、椰絲、面...

  • 藍莓曲奇餅

    藍莓曲奇餅

    Man Lam

    🫐藍莓曲奇餅🫐 好開心，大成功👏👏 第1次試整呢款藍莓曲奇餅，因為今次唔係加粉類，而...

    材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、檸檬汁、藍莓果醬、24-28塊

  • 菠蘿包

    菠蘿包 影片

    莎莉美食生活頻道

    [港式老餅系列］菠蘿包🍍 Pineapple Bun #懷舊#老式#菠蘿包🍍皮脆包軟勁香牛油味😋...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋液、奶+水、牛油、菠蘿包面：、牛油、糖、高筋粉、奶粉、泡打粉、梳打...

  • 流心柚子醬巴斯克焦香芝士蛋糕

    流心柚子醬巴斯克焦香芝士蛋糕

    Man Lam

    「流心柚子醬巴斯克焦香🧀芝士蛋糕」 新嘗試，第1次整柚子口味的巴斯克芝士蛋糕😊😊 今...

    材料：忌廉芝士、糖、蛋黃、蛋、淡忌廉、鮮奶、柚子醬、粟粉、檸檬汁、4吋蛋糕模

  • 焦糖燉蛋布丁

    焦糖燉蛋布丁

    蜜薯薯

    想食布丁又對奶製品過敏的乳糖不耐症的人仕可以試用椰青水，植物奶或椰奶豆奶去代替

    材料：焦糖布丁粉、蛋奶酒、椰青水、椰奶、焦糖米餅、熱水

  • 合掌瓜螺頭湯

    合掌瓜螺頭湯

    蜜薯薯

    天氣炎熱冇甚胃口又需要大量水份保充足的水份，清補涼的湯水吾少得

    材料：清補涼材料包、紅籮白、合掌瓜、螺頭、水、猪水腱、陳皮、蜜棗、干貝、玉米

  • 手工酸奶油

    手工酸奶油

    蜜薯薯

    買了盒全脂純牛奶開封了放雪櫃久了忘記咗用，但仍未過期只因為靜置太耐所以出現水油分層分離的狀態，不...

    材料：全脂純牛奶、岩塩、牛油紙、軟木盒

  • 士多啤梨果醬芝士慕絲蛋糕

    士多啤梨果醬芝士慕絲蛋糕

    Man Lam

    🍓士多啤梨果醬芝士慕絲蛋糕🍓 我係粉紅控，真係好鍾意粉紅色的甜點😍😍 呢個矽膠模好靚，粉紅色...

    材料：忌廉芝士、糖、士多啤梨、鮮奶、淡忌廉、魚膠粉、士多啤梨果醬、中空心形模@70 ml＋10 ...

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