小食有咸和甜兩種口感,小食種類繁多,例如雞塊、春卷、咖喱魚蛋、蛋撻等,一般在夜市、小店、街頭就可以買得到。不過在外面買不如自己做啦,還能創造出各種有創意又健康少少的小食。
Naan, 中文叫 "印度烤餅" 近年網上教學, 較喜歡用泡打粉/梳打粉 代替酵母 發酵時間...
材料:清水、牛奶、白砂糖、快速酵母、高筋麵粉、鹽、酸奶/優酪乳 (選擇性)、牛油/ 奶油、大蒜、...
如果大家平時好鍾意食(某大連鎖店)嘅芝士麻糬波波的話,就一定要試下整呢d食譜 ☞ 基本上係同一個...
材料:木薯粉、牛奶、水、油、巴馬臣芝士粉、全蛋液、巴馬臣芝士碎、車打(切達)芝士碎
【COOKING BUBU】糯米粉版朱古力窩夫 香脆Q糯 歡迎訂閱 Cooking bubu ...
材料:牛油、牛奶、雞蛋、糯米粉、低筋麵粉、泡打粉、糖、鹽、可可粉
我們這一家愛吃炸物,又一邪惡小食,真係好好食呀~ ,雞軟骨酥脆又香口,加上避風塘料一齊吃,一吃便...
材料:急凍雞軟骨、麵包糠、現成炸蒜、花椒粒、辣椒乾、牛油、乾蔥蓉、蒜蓉、蕃薯粉、食油(粟米油)、...
【食譜影片】https://youtu.be/jjGK7lmWm6I 碗仔翅是的香港懷舊街頭小...
材料:白背黑木耳、冬菇、仿魚翅/素魚翅、豬肉、粉絲、清水、老抽、雞粉、麻油、馬蹄粉、生抽、麻油、...
用一個大碗就可以完成的餅乾!! 維也納朱古力酥餅 源自於法國甜品之神Pierre Hermé...
材料:無鹽牛油、糖粉、杏仁粉、蛋白、低筋麵粉、可可粉、士多啤梨朱古力
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