下午茶，即是在慵懶的下午一邊吃著甜點、蛋糕一邊喝著飲品，與朋友暢聊，又或者一個人安靜的享受下午茶時光。下午茶通常是舒適、愜意又讓人放鬆的。
這食譜是根據傳統磅蛋糕牛油,砂糖,全蛋及麵粉各佔4分1比例的基礎而成, 輕微調整了比例加入了京都...
材料：無鹽牛油、幼砂糖、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉、紅豆
唔駛焗爐唔要氣炸都焗到牛角包, 韓國大熱既 Croffle，即係Croissant（牛角包）＋ ...
材料：牛角包 (生麵糰)、窩夫 pan / 窩夫機
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