| 附影片| 宇治抹茶磅蛋糕
2021 年 03 月 27 日發佈 Hangry Kuma
列印
這食譜是根據傳統磅蛋糕牛油,砂糖,全蛋及麵粉各佔4分1比例的基礎而成, 輕微調整了比例加入了京都出產的抹茶粉,味道濃郁甘香, 抹茶愛好者記得不要錯過
如果喜歡我們的影片, 記得訂閱 YouTube Hangry Kuma頻道😊
YouTube: https://www.youtube.com/c/HangryKuma
Facebook:https://www.facebook.com/Hangrykuma-101621791847427/
如果喜歡我們的影片, 記得訂閱 YouTube Hangry Kuma頻道😊
YouTube: https://www.youtube.com/c/HangryKuma
Facebook:https://www.facebook.com/Hangrykuma-101621791847427/
-
1隔掉罐頭紅豆的水份
-
2攪拌室溫無鹽牛油使其軟化
-
3加入幼砂糖,打發至奶白色(這是關鍵的步驟)
-
4分開幾次加入蛋漿
-
5加入低筋麵粉,泡打粉,抺茶粉和紅豆
-
6把蛋糕糊倒進模具中
-
7預熱焗爐170度焗50-60分鐘,跟據自己的焗爐調整溫度
-
820分鐘後從焗爐取出蛋糕,用刀在中間切一下,這可確保蛋糕焗好後的型狀
-
9
討論 暫時沒有留言。