蒸蛋 食譜 276 篇

排序
  1. 全部分類
  2. 蛋豆奶
  3. 蛋
  4. 蒸蛋

蒸蛋即蒸水蛋，口味咸鮮，營養豐富，做法簡單，老少皆宜，經典家常菜之一。

  • 法式白醬 Béchamel Sauce 輕鬆自製白汁不用買罐頭 影片

    Carlina

    五大法式母醬基礎醬之一白醬 Béchamel Sauce 一啲都唔難煮。超實用，可以運用在意粉、...

    材料：牛奶、中筋麵粉、牛油、豆蔻粉

  • 蟹肉茶碗蒸蛋

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    Owenmama為大家介紹呢個呢個中／日Fusion版茶碗蒸； 日式滑滑蒸蛋上放上中式蟹肉琉璃芡...

    材料：蟹肉茶碗蒸 (3份）、蛋（約100ml）、雞湯、鰹魚汁、急凍熟蟹肉、雞湯、生粉水

  • 蒸水蛋

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...

    材料：雞蛋、瑤柱上湯、豉油、蔥花

  • 蛤蜊蒸滑蛋

    Okabe Kishin

    蛋滑！蛤蜊夠鮮甜！簡單又易整

    材料：雞蛋、蛤蜊、胡椒粉、鹽

  • 蜆肉蒸水蛋

    Ken Ng

    Hello大家好，今次介紹蜆肉蒸水蛋，連殼一起蒸，保持蜆肉鮮味

    材料：蜆、雞蛋、冲

  • 三色蒸水蛋

    榮式住家飯

    多款蒸水蛋當中，我最喜歡就是三色蒸水蛋😍 多次煮給家人吃，每個人都讚😋😋 簡單家常料理，4個步驟...

    材料：蛋、鹹蛋黃、皮蛋、蔥、雞湯、生抽、熟油

  • 蒸水蛋🥕🌃當畫板

    Eunice Uno Cheung

    天上滿佈繁星🌟⭐️💫✨ 地上綠草如茵🌿🌱🍀☘️ 大家也一起來發揮繪畫及構圖的小宇宙吧~ ...

    材料：雞蛋、水、鹽、秋葵、甘筍

  • 日式茶碗蒸蛋

    Simple Kan

    小朋友好鍾意食。日式定食最佳配菜。

    材料：蛋、雞湯、水、糖、鹽、蟹柳、急凍蝦仁、冬菇、鳴門卷

  • 蘿拉老師上菜之【紅咖哩魚蒸蛋】

    泰泰風

    這道菜在泰國的餐廳呈現方式是用美美的瓷碗盛裝排盤，若在街頭則是以芭蕉葉當容器裝蛋液蒸，就是一種外...

    材料：雞蛋、椰漿、紅咖哩醬、魚漿、鯛魚片 切塊、蝦仁、手指薑 切末、卡菲爾萊姆葉 切細絲、九層塔...

  • 麵包蟹蒸水蛋

    YeungMa

    抗疫期間，多了䐟入送上門的急凍食材，難得見到有「蟹膏之王」美譽的麵包蟹買，一於買來試試，蟹肉鮮甜...

    材料：雞蛋、熟凍麵包蟹、薑片、紹酒、熟水