下飯菜口味形式各異，類似於糖醋排骨、口水雞、蒸肉餅等，口味較重，偏向於開胃、伴飯食用的料理即是下飯菜。
H2_Cooking
屋企常備急凍雞翼，只要天氣不好或是太忙不能到街市買菜，都可以煮來吃，雞翼變化多，今次配上菠蘿，甜...
材料：雞中翼、細罐頭菠蘿、醃料：、生抽、胡椒粉、糖、生粉、獻汁：、茄汁、罐頭菠蘿水、生粉
Fens
香橙排骨是很適合夏天吃的家常菜，它和糖醋排骨一樣有著酸甜的味道，但水果的酸甜並沒有糖醋般刺激，只...
材料：排骨、新鮮橙、生粉 (太白粉)、生粉水 (太白粉水)、排骨醃料：醬油、白糖、米酒、白胡椒粉...
moonmoonkitchen
今日介紹個茶餐廳菜式，冰箱常備魚柳，家中有粟米罐頭，隨時有得食
材料：鯰魚柳、粟米茸、炸料、生粉3湯匙，蛋1隻，麵包糠半盒、生粉3湯匙，蛋1隻，麵包糠半盒、生粉...
金泫雅的韓流生活
超簡單的下飯菜!!各位可試試
材料：長茄子、西紅柿、青椒、蒜、蔥薑、澱粉、糖、鹽、生抽、老抽、醋
Selina Wu
或許是因為天氣悶熱的關係，總覺得這幾天似乎很容易疲憊，嚴格說起來也沒做什麼勞動的工作，真是令人不...
材料：廣東辣腸、小黃瓜、鹽
自家廚房 Casacookery
以前只懂用上湯浸菜，味噌浸蔬菜是我近幾星期的新嚐試。試了幾個煮法後，終於找到了理想的配搭。平時味...
材料：勝瓜 (去皮, 切條)、蝦米 (浸軟)、日式味噌、水 (可加入浸蝦米的水)、糖、薑、橄欖...
出街食一次蠔餅要6-7x蚊, 仲要用油炸, 非常唔健康, 不過間中一次還好有風味! 近日清雪櫃時...
材料：蠔仔、雞蛋／鴨蛋、蔥切碎、生粉、紹酒、鹽、糖、胡椒粉、木薯粉
這次來到我們家的大草蝦一定有6尾，如果6尾都是同樣的作法，似乎有一點可惜，所以就把其中3尾拿來做...
材料：草蝦、蒜、蔥、冬粉、醬油膏、味霖、柴魚醬油、糖、香油、鹽、米酒
花媽甜心派
炎炎夏日不想再香汗淋漓只要將食材銷為改變一下切法就可以喔 薄切的五花肉片只要下鍋快炒幾分鐘...
材料：五花肉、醬油,胡椒鹽,蔥、全蛋、太白粉
komama
對於青江菜，這次我們突發奇想地將其當作容器，烹調成「黑菇醬青江菜肉捲」這道料理，只要先把經切碎的...
材料：紅椒麻辣黑菇醬、絞肉、青江菜、鹽
沒有更多內容
秋季潤燥
粵菜
兒童食譜
魚
Airfryer氣炸鍋
