素食 食譜1,296篇

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素食

素食，顧名思義，沒有葷腥，熱愛清淡的素食主義者所喜愛。隨著生活的好轉，注重健康的人越多，喜愛素食的人也就越多。素食以菌類、葉類和豆類為主，常吃素食可以將體內毒素排出，清腸胃，減輕身體負擔。

  • 麵包機料理：捲捲夏之戀

    麵包機料理：捲捲夏之戀

    瑪莉的料理世界

    前幾天的某個晚上起步得晚， 當量秤好食材丟進麵包機裡時已是十點多的事了 儘管時間已晚，我的腦...

    材料：準備食材(麵糰)、(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)無鹽奶油、(5)鮮奶(或水...

  • 泰式涼拌青木瓜

    泰式涼拌青木瓜

    歐巴桑的快樂廚房

    泰式涼拌青木瓜相信很多人都非常喜歡， 清爽開味ˊ清脆的口感帶著酸ˊ辣ˊ香ˊ 是道會讓人一口接一口...

    材料：青木瓜、蝦米 切細、薑 切末、蒜 切末、聖女小蕃茄、香菜、熟花生粒、魚露、檸檬汁、泰式甜辣...

  • 蒸蛋~我家的定番料理

    蒸蛋~我家的定番料理

    三姉妹の手作料理

    簡單，迅速，美味輕鬆上桌！ 有了秘密武器~高湯罐，即使做上數次，也不用再擔心味道會走味。 ...

    材料：雞蛋、高湯罐、香菇泡軟切片、蝦仁、香菜末

  • 麵包機料理：南瓜花朵麵包

    麵包機料理：南瓜花朵麵包

    瑪莉的料理世界

    想起之前看過的一款麵包 有人稱之為《星星麵包》 不過，因為我使用的是小小烤箱 所以自然也只能做縮...

    材料：高筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、鹽、雞蛋(打散)、豆漿(或鮮奶、或水)、酵母粉、手粉

  • 蠔汁香菇浸時蔬

    蠔汁香菇浸時蔬

    黃師奶廚藝小百科

    黃先生好like 食冬菇架~所以都好常煮~呵~家下後生食多d冇咩所謂~遲多十年八年應該冇呢支歌仔...

    材料：冬菇、薑、娃娃菜、蠔油、生抽、麻油及胡椒粉、冰糖、生粉、浸菇水

  • 香草麵包>

    香草麵包>

    黃師奶廚藝小百科

    家下香港有富澤商店~買日本烘焙真係超方便~雖然呢間嘢價錢貴~不過黃師奶覺得d料整出黎嘅麵包好好味...

    材料：高粉、水、酵母、高粉、牛奶、鹽、糖、富澤嘅烘焙專用香料、中種麵糊

  • 蒜香菇

    蒜香菇

    黃師奶廚藝小百科

    呢款韓國迷你直菇~黃師奶堅鍾意食~今次將呢款菇加埋pack 日本本菇一齊煮~well..其實係因...

    材料：韓國迷你直菇、青椒、蒜茸、日本本菇

  • 乾果麵包

    乾果麵包

    黃師奶廚藝小百科

    嗱~家下天氣暖返咁多~黃師奶就變返日日做包的日子~今次呢款包包呢~就用咗好多唔同乾果果仁做餡料~...

    材料：高粉、水、酵母、高粉280g、水、鹽、糖、乾果、中種麵糊

  • 免揉提子包

    免揉提子包

    黃師奶廚藝小百科

    黃師奶又黎愉懶LU!~哈~~今次整咗個唔駛搓到起筋嘅包包~搓好成糰後就咁喺室溫到發酵~由於發酵時...

    材料：高筋麵粉、麥粉、鹽、糖、酵母、水、提子乾

  • 超簡單~牛蒡天婦羅

    超簡單~牛蒡天婦羅

    三姉妹の手作料理

    想不到美味的天婦羅可以這麼簡單做! 不但經濟實惠，也不用怕會吃到有害的食品添加劑，想吃多少就...

    材料：魚漿(市售)、香菇、紅蘿蔔、牛蒡、白醋

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