超簡單~牛蒡天婦羅
想不到美味的天婦羅可以這麼簡單做!
不但經濟實惠，也不用怕會吃到有害的食品添加劑，想吃多少就吃多少!!
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1水3杯加1/2大匙的白醋做成醋水。
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2牛蒡切絲泡醋水，撈起。紅蘿蔔、香菇也切絲備用。
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3取一個鋼盆，將魚漿、牛蒡、紅蘿蔔、香菇全部放入均勻混合，取適量大小，做成橢圓形。
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4入油鍋炸到金黃色即可。
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5食用時，可沾醬油或黃芥末，增加風味。
![[手作料理]台塑餐飲-心干寶貝禮盒組(加碼-食譜六：炸蝦天婦羅烏龍麵)](https://img.cook1cook.com/php/upload/cafe/202109/41/171527-1631082274_1.jpg___101_53)
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