每一戶人家都一定有屬於自己拿手的家常菜,家常菜通常來說簡單、快捷、方便。可以是亂鍋燉煮,也可以是雜菜混炒,家常菜形式各異,但是有家的地方就有家常菜。
大家的童年回憶有沒有去茶樓飲茶的片段呢? 我小時候經常與父母親戚品嚐一盅兩件,我很喜歡吃雞...
材料:雞扒、叉燒、大隻冬菇、翠肉瓜、腐皮、菜心
豬扒新食法?大人小孩都逃不了這色香味! 呢個用新鮮橙汁做的醬汁,即有鮮橙清香,又有適度的酸和甜!...
材料:豬扒、生粉、麵包糠、雞蛋、生抽、雞粉、迷迭香、梳打粉、菜油、鮮橙、蜜糖、日式燒汁、喼汁、吉...
本身係潮汕生醃瀨尿蝦,不過為咗配合大家嘅口味,今次換咗做花蛤,假如大家想用瀨尿蝦生醃絕對可以,做...
材料:花甲、減鹽醬油、洋蔥、薑、指天椒、檸檬、唐芹、話梅、雙蒸酒、白醋、魚露、蔥、芫茜、鎮江醋、...
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