港式料理代表在香港發展的飲食文化,深入民心的港式料理有點心、奶茶、餐蛋麵、雞蛋仔、咖喱魚蛋、腸粉、煎釀三寶等。
港式料理的特點是什麼?
港式料理的代表菜餚有哪些?
安木白
鬆軟綿密又不會太甜的綠豆糕,當做泡茶聊天的小茶點,或者是年節訪客的伴手禮,超級實惠的。~^^ ...
材料:綠豆仁、白砂糖、無鹽奶油、黑麻油
姊妹交換食譜週記
飲茶雞扎就食得多,其實自己都可以係屋企扎架! 材料揀自己喜歡,今次我地整左海鮮扎! 一人一...
材料:腐竹、墨魚滑、木耳、粟米仔、蝦、日式魚旦
San Wen
美味香嫩的羊肩排,烤完後滿溢的羊香味代表著幸福。 歡迎大家來參觀我的部落格: http:/...
材料:小羊肩排、橄欖油(醃料)、孜然粉(醃料)、黑胡椒(醃料)、鹽巴(醃料)、孜然粉(調味)、洋...
花媽甜心派
簡單幾樣食材,不需過多的調味 豆腐軟嫩鹹香,肉丸子Q彈多汁 一道充滿醬香味的家常料理 醬汁...
材料:豬絞肉、板豆腐、蔥末、蒜末、醬油、白胡椒粉、香油、三色豆
LoveKellyKitchen
食得西餐多飽飽滯滯,都系回歸返中餐中湯吧! 真系好耐好耐冇煲呢款湯啦! Facebook: ...
材料:青蘿蔔、紅蘿蔔、豬骨 $30左右、蜜棗、南北杏、水、鹽
CookingCaCaT
都市人放工 累透但又不想出街吃味噌食物 可把此食譜收起 隨時煮都可 時間由準備到完成不用2...
材料:豆腐、蔥 (個人喜好為準)、油、生抽老抽(撈起)
Cookingmommy
簡單的料理卻很下飯.雖然是油炸過但不會很油膩
材料:茄子、蔥末、辣椒末、蒜末、薑末、醬油膏、糖、烏醋、辣油、香油
ivyskitchen
迷你可愛的鵪鶉蛋蝦堡 口味清淡但又鮮甜 用蒸的料理 少了好多卡路里哦 ~ 詳盡內容請...
材料:鮮蝦、鵪鶉蛋、香菜、鹽、米酒、薑泥、白胡椒粉、蛋白
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
金沙骨真係一樣好容易煮既餸, 醃好放入焗爐轉眼已經有得食, 如果無焗爐可以係平底鍋加 一塊...
材料:金沙骨、叉燒醬、蠔油、花雕酒、生抽、糖
林愛煮CookingLam
連續食了這麼多餐,涼拌青瓜是今晚主菜,好食!
材料:小靑瓜、鎮江醋、、生抽、糖、麻油、花椒油
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