[茶餐廳例湯] 青紅蘿蔔豬骨湯

2017 年 01 月 03 日發佈 列印
[茶餐廳例湯] 青紅蘿蔔豬骨湯
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食得西餐多飽飽滯滯,都系回歸返中餐中湯吧!
真系好耐好耐冇煲呢款湯啦!
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食材3-4人 1小時以上

    • 食材
    • 青蘿蔔 1條
    • 紅蘿蔔 1條
    • 豬骨 $30左右 1舊
    • 蜜棗 2粒
    • 南北杏 2湯羮
    • 2.5L
    • 少許
  • 1青紅蘿蔔去皮切件,豬骨飛水備用;
  • 2水滾後放下所有材料,大火煲半小時,然後轉細火繼續煲1.5小時,最後下少許鹽便完
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星級廚師 星級廚師
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