《香醋麻辣拌青瓜》 2017 年 01 月 03 日發佈 林愛煮CookingLam 列印 2 10 2093 請稍等. 請稍等. 連續食了這麼多餐，涼拌青瓜是今晚主菜，好食！ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 小靑瓜 五條 醃料 鎮江醋 一湯匙 生抽 一湯匙 糖 兩茶匙 麻油 1/2茶匙 花椒油 1/2茶匙 1將青瓜切件，用鹽醃半小時，清洗乾淨，滴乾水，備用。 2將醃料均勻攪拌好，淋上熱油後，將青瓜放入，均勻攪拌後即可。 TIPS 心得交流： 1.淋上熱油，汁料會更加香口。 2.有時間的話，將青瓜加入調味料後，醃上1小時會更入味。 ~EnjoY~
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