情人節，每年的2月14日，不管是在西方還是國內，巧克力、鮮花、燭光晚餐等，都是情人之間表達愛戀的一種方式。如西式牛扒、布朗尼、熔岩巧克力蛋糕等，你都可以嘗試為心愛的他（她）做一份。
以往電子鍋主要功能就是煮飯， 坦白說我自己認知裡也覺得只要它能煮出好吃白米飯就值了。 但這次...
材料：白飯、厚切霜降牛排約、粗鹽、黑胡椒、橄欖油、奶油約、蒜頭、新鮮百里香、蔥花、海鹽、煎牛排後...
燉完椰皇燉鮮奶剩下來的蛋黃怎樣處理? 推介整焦糖燉蛋, 真係不錯的選擇!我的facebook專頁...
材料：蛋黃、鮮奶 (蛋黃的一倍)、淡忌廉 (蛋黃的一倍)、糖、雲妮拿油、砂糖或黃糖
原來看似簡單的煎牛扒，也有不少竅門。 怎樣在牛扒印上菱型的Grill Mark? 首先當然要用...
材料：T骨扒（這塊2.5cm厚）、橄欖油 (掃在T骨扒用）、鹽、黑椒
香濃的抹茶配上淡淡的芝士，好軟滑的感覺～ ＊更多食譜： https://www.youtube...
材料：抹茶粉 5克＋熱水 20克、糖、馬斯卡彭起司、淡忌廉、抹茶粉 3克＋糖 10克＋熱水 10...
聖誕節又好情人節又好，除咗牛扒同埋龍蝦湯，鵝肝都係以用來招呼另一半，呢個係一個開胃煮法，飲完湯之...
材料：鵝肝、青蘋果、砂糖、番茜、牛油、鹽、黑胡椒粉、拔蘭地
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