糖水,多數以清潤、清熱為主,具有滋補養生作用,不同食材具有不同功效,如桃膠銀耳糖水可以養顏、綠豆湯可以消暑去熱等,常用來做下午茶或者飯後甜品。
Elaine袁太廚房
賣相靚靚 , 薑味重又甜甜的糖水 , 好味的程度令我食完一碗再一碗呢 ...... 詳...
材料:雞蛋黃橙心蕃薯、薑汁、栗子、桂花糖、片糖、水、薑絲、
SamSamKitchen
※ 清潤飲品 ※ 麥冬、梨乾、梨、薏米、無花果 #健脾潤肺 #潤腸通便
材料:麥冬、梨乾、梨、薏米、無花果、水
Bethehomechef
夏天快將完結, 轉天氣最容易病, 為防秋老虎, 要準備一些潤肺食品 海底椰無花果燉原個雪梨, ...
材料:雪梨、無花果乾、海底椰、元肉、南北杏、百合、陳皮、冰糖
天氣不太熱, 可以不吃凍甜品降溫, 自己在家做薑汁撞奶, 材料做法簡單, 秋冬時飯後做來吃, 吃...
材料:鮮牛奶、小黃薑
戀上味覺
夏天...時刻都想吃一點冰凍的東西清涼一下,這個雪梨茶,除了有雪梨之外,亦加入了桂花及橙皮茸,令...
材料:雪梨、雪耳、桂花、橙皮茸、冰糖、水份
杏仁茶會同時用南杏和北杏, 而南杏與北杏的比例有多種說法,版主幫襯開的藥房掌櫃會自行按比例秤半斤...
材料:南北杏、清水、冰糖、北海道牛乳、雞蛋
慳家小師奶
經過街市,見到新鮮蓮子,即買四両! 買嚟梗係煲腐竹雞蛋蓮子糖水啦! 用新鮮蓮子煲特別香! ...
材料:腐竹、蓮子、雞蛋、糖、水
佛羅倫斯小廚房
第一次食芋圓係在台北,當時覺得口感幾得意..... 之後香港開始流行。 係外面就食得多喇,依家...
材料:紫薯、蕃薯、糖、木薯粉、太白粉、水
蜜薯薯
去台灣九份必定記掛要吃的一個糖水美食,三個顏色分別是紫薯,香芋,南瓜也適合素食者
材料:香芋、木薯粉、糖、日本南瓜、地瓜粉、糯米粉、紫薯、煉奶、木薯粉
黃耳是跟雪耳同科類,但由於產地比較稀少所以比較珍貴,口感也比雪耳細滑而且本身帶有淡淡的花香味道,...
材料:雪梨、黃耳、桂圓、杞子、桂花蜜、陳皮、熱水
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