糖水，多數以清潤、清熱為主，具有滋補養生作用，不同食材具有不同功效，如桃膠銀耳糖水可以養顏、綠豆湯可以消暑去熱等，常用來做下午茶或者飯後甜品。
簡單有益的清補涼雞蛋糖水 , 無論熱食凍食都可以 , 不過當然熱食係最好呢 ...... ...
材料：准山、雞蛋、冰糖、果皮 (預先浸軟)、水、蓮子、茨實、鹽味即食腰果、圓肉、生薏米、、乾百合...
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