桃膠雪蓮子腐竹雞蛋糖水 2019 年 06 月 23 日發佈 慳家小師奶 列印 15 26 6457 請稍等. 請稍等. 桃膠同雪蓮子均含豐富植物膠原及水溶性纖維，水溶性纖維有助吸收身體的毒素，有助令皮膚變好。 腐竹可降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬化的作用。 用呢三種食材煲糖水好味又有益！ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 腐竹 一包 桃膠 10-15g 雪蓮子 10-15g 雞蛋 一隻 冰糖 5-8粒 水 適量 1將桃膠及雪蓮子浸幾個鐘至發大及軟身。 然後清洗，除去雜質。 2水滾後，中火落冰糖、桃膠及雪蓮子煲淋。 3加入腐竹一齊煲。 4腐竹煲散後熄火。 加入雞蛋攪拌。 5雞蛋熟後就食得！
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