日式料理又稱為和食,是日本文化重要的一環。常見的日式料理有壽司、刺身、拉麵、天婦羅、章魚燒等。相比起注重口味的中國飲食,日式料理以外觀為首,因此曾被喻為眼睛的料理。
賞櫻季節, 所有與櫻花有關的都變成焦點.. ♡ 道明寺粉(どうみょうじこ ) 起源於大阪府...
材料:有色道明寺粉 どうみょうじこ、幼砂糖、凍開水、鹽漬櫻葉、紅荳蓉
由於好喜歡吃添好運的菠蘿义燒包,其實自己做都不難的,今次就將菠蘿同义燒包混二為一,加上用麵包機幫...
材料:麵團料: ------、高筋粉 250克、即溶乾酵母 6克、有鹽牛油 20克、水 100克...
天氣涼返,最岩食火鍋!! 夀喜燒的原名為「鋤燒」﹐是早期農民起農忙結束後﹐會將鋤頭拆下﹐肉放起...
材料:牛肉片、洋蔥、金菇、春菊/水菜、鮮冬菇、燒豆腐、竹輪、蒟蒻絲、甘荀 (optional)、...
用麵包機製作麵團,的確省卻了不少時間,會不會適合忙碌的你?也可以一嘗造麵包的樂趣!雖然沒有手打麵...
材料:麵團料: -----、高筋粉 170克、即溶乾酵 2.5克、蛋 15克、糖 10克、有鹽牛...
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