餃子也包含了餛飩、雲吞等,餃子的做法多樣,煎炸煮蒸都絲毫不影響其美味,常以蔬菜和肉類為餡料,也是過年、元宵佳節必不可少的食物之一。
中國人過新年吃水餃元寶有其特別的寓意,有時包入乾淨的硬幣,吃到包硬幣的人,象徵今年財運會有好兆頭...
材料:水餃皮、茴香菜、山藥、枸杞、薑末、鹽巴、香油、米酒(可免)
餐廳一客千層麵要200多元,在家用水餃皮也可以輕鬆做,這個作法不僅省錢省時,不說還以為是正港的義...
材料:牛頭牌咖哩塊、洋葱、絞肉、水餃皮、起司(焗烤後會融化牽絲的)、蕃茄醬或披薩醬或義大利麵醬
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