餃子 食譜358篇

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餃子

餃子也包含了餛飩、雲吞等，餃子的做法多樣，煎炸煮蒸都絲毫不影響其美味，常以蔬菜和肉類為餡料，也是過年、元宵佳節必不可少的食物之一。

  • 黃金餃子ㄦ

    黃金餃子ㄦ

    ㄚ曼達

    地瓜是營養價值很高的作物，ㄚ公ㄚ嬤那一輩，小時候常沒米飯吃，田邊種的地瓜跟地瓜葉，就是他們補充能...

    材料：新北健康三寶~地瓜、絞肉、薑末、水餃皮、鹽、醬油膏、蒜末

  • 甜蜜餃子包

    甜蜜餃子包

    ㄚ曼達

    一個簡單的甜點就像是簡單的愛，有時候真的不需要轟轟烈烈的戀情，簡單的愛更能攜手同心，白頭偕老！

    材料：水餃皮、棉花糖、巧克力、可可粉

  • ㄚ曼達的廚房~高麗菜水餃

    ㄚ曼達的廚房~高麗菜水餃

    ㄚ曼達

    水餃對華人來說是一樣割捨不了的料理，過年要吃餃子討吉利，團圓時大家一起包餃子話家常，也可以包些餃...

    材料：水餃皮、高麗菜、豬絞肉、紅蘿蔔、醬油、香油、糖、白胡椒、高粉、水

  • 奇異果煉奶花脆餅

    奇異果煉奶花脆餅

    QQ廚房

    水餃皮真的可以有很多變化料理喔~ 除了水煮、香煎、酥炸，還能用巧思摺成一朵花，烤過之後加上...

    材料：鷹牌煉奶、橄欖油、一般/黃金奇異果、水餃皮、薄荷葉(裝飾)

  • 絲瓜蛤蜊麵片兒湯

    絲瓜蛤蜊麵片兒湯

    QQ廚房

    彎曲飄逸就像飄動的裙襬，這是水餃皮的再變身，利用小小的工具-波浪刀，就能讓平凡的餃皮穿上新嫁衣喔...

    材料：迷你絲瓜、水餃皮、豬絞肉、乾蝦米、蛤蜊、香料共和國-醍味白胡椒、鹽巴、香油、蒜頭

  • 孜然風味烤餅VS黑胡椒烤餅

    孜然風味烤餅VS黑胡椒烤餅

    QQ廚房

    今天包水餃當晚餐，內餡自然用了很多蔬菜，臨時起意用了一部分餡料以孜然粉調味，嚐嚐不同的口味變化一...

    材料：得意的一天橄欖油、水餃皮、香料共和國-孜然粉、香料共和國-黑胡椒粉、香料共和國-七味唐辛子...

  • 豆腐漢堡排

    豆腐漢堡排

    莎莎

    水餃肉餡大變身!!! 加了豆腐後, 做成日式漢堡排. 每一口都充滿著豆香, 肉香, 以及...

    材料：水餃肉餡、豆腐(去水份後)、太白粉、雞蛋、麵包粉、美乃滋、辣椒醬、素蠔油、蘿蔔泥/柴魚片

  • 冰花蟳味小煎餃by戀戀家

    冰花蟳味小煎餃by戀戀家

    戀戀家

    冰花是利用粉漿水與油加熱後油水分離作用所產生的，是吃煎餃絕對不可少的最佳配角，像極了蕾絲裙、香香...

    材料：桂冠蟳味棒、菠菜、桂冠芙蓉豆腐、市售水餃皮、鹽、香油、白胡椒粉、高筋麵粉、太白粉、水

  • 炒水餃麵

    炒水餃麵

    ㄚ曼達

    今天特地買了水餃皮，本來是要包餃子的，忘了今天是禮拜一，肉攤沒開，所以就索性把水餃皮做成麵，炒好...

    材料：水餃皮、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、香菇、肉片、醬油、水、糖、七味粉、蒜粒、白胡椒

  • 海苔時蔬煎餃

    海苔時蔬煎餃

    QQ廚房

    這是水餃皮再變身的吃法，拜網路資訊所賜，很多人分享水餃皮的再利用與變化，Q媽也加了一點點巧思，讓...

    材料：香菜、郭媽媽肉燥調味包、水餃皮、元本山-朝鮮海苔、醬油、香菜末、蔥花、香油、白芝麻、蒜末

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