絲瓜蛤蜊麵片兒湯
彎曲飄逸就像飄動的裙襬，這是水餃皮的再變身，利用小小的工具-波浪刀，就能讓平凡的餃皮穿上新嫁衣喔!加上當季鮮甜翠綠的絲瓜與鮮美的蛤蜊，不需過多的調味也能將湯頭更提味升級..
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1水餃變身4步驟，疊、切、煮、撈..就成了Q彈的麵片囉!
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2另外準備爆香食材:蛤蜊、乾蝦米、豬絞肉、蒜片、絲瓜丁
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3先將蒜片、乾蝦米、絞肉拌炒爆香，接著放入絲瓜丁拌炒約1分鐘，再加入冷水滾煮
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4待水滾後，放入新鮮蛤蜊，馬上湯頭升級!
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5最後再將麵片兒放入湯汁中略拌數開下
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6加入鹽巴、香油及香料共和國-醍味白胡椒調味 【香料共和國】https://www.facebook.com
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7是不是也很想品嚐一口鮮美滋味呢?
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8簡簡單單的食材，就是簡單的美味!
TIPS
麵皮起鍋時別忘了加些橄欖油或香油拌一下，這樣麵皮就不會因為冷卻後而全黏在一起了!
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