株蔥水餃
以往Q媽包水餃,都會用大量的各類蔬菜來當內餡,今天在市場看到老闆娘拿來的珠蔥,讓我又想來包水餃囉!
以前都是女兒點菜我才包水餃,今天自己點給自己吃,用株蔥和黑毛豬絞肉,再加上我最愛的香料共和國系列-醍味胡椒粉來做主要調味,也改變了小小的包水餃方法,不管怎要包水餃方式,就開心的就是張開口把水餃塞進嘴裡那一刻,真誠的感動與好吃!
以前都是女兒點菜我才包水餃,今天自己點給自己吃,用株蔥和黑毛豬絞肉,再加上我最愛的香料共和國系列-醍味胡椒粉來做主要調味,也改變了小小的包水餃方法,不管怎要包水餃方式,就開心的就是張開口把水餃塞進嘴裡那一刻,真誠的感動與好吃!
TIPS
下水餃時,記得約10秒鐘後輕輕撥動水餃,以免水餃黏至鍋底!
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