米粉是用稻米為主要材料製作的細長麵條,米粉質地有彈性及柔韌,水煮不糊湯,乾炒不易斷。米粉用處多種多樣,不管是炒米粉,還是湯米粉,又或者入菜,搭配海鮮,都十分美味。
ㄚ曼達
竹筍的季節來囉!除了煮湯之外,做成點心也是不錯的選擇,這次使用的是新北市出產的竹筍,是已經先水煮...
材料:新北健康司寶竹筍、鴻喜菇、豬絞肉、醬油、香油、糖、白胡椒、油蔥酥、芒果、水、油、糯米粉、在...
歐巴桑的快樂廚房
歐巴桑的黑白煮料理ˊ 剛好冰箱剩下一小塊牛肉ˊ 還有一包不知為什麼買來的四季豆ˊ 隨意搭配...
材料:四季豆約、牛肉約、蒜末、薑末、辣椒切小圓片、醬油、米酒、胡椒鹽、玉米粉、辣豆瓣醬、米酒、糖...
"苦瓜"味覺相當特殊的蔬菜ˊ 雖然帶著苦味ˊ卻是營養價值相當高ˊ 也非常清涼退火的蔬菜。 ...
材料:綠苦瓜、牛肉絲、蒜末、辣椒、醬油、米酒、香油、玉米粉、鹽、糖
天氣熱ˊ懶得在廚房忙得團團轉ˊ 最愛來上這一鍋搞定了。 有肉有蔬菜ˊ湯汁還能拿來拌飯ˊ 滋...
材料:牛腩、紅蘿蔔、紫洋蔥、杏鮑菇、嫩薑片、蒜頭、青蔥、辣椒、紹興酒、醬油、辣豆瓣醬、冰糖、玉米...
運用方便美味的「CLASSICO義大利麵醬」 番茄羅勒醬口味搭配牛肉片ˊ 快速製作成可當主食...
材料:牛肉片、蘑菇、甜豆、洋蔥、蒜末、雙色起士、黑胡椒、橄欖油、玉米粉、CLASSICO義大利麵...
QQ廚房
這道料理沒有太多的調味,因為使用最天然健康養生的苦茶油的拌炒,加了牛肉的營養,不但可以讓坐月子的...
材料:牛肉片、蔥段、大蒜段、紅辣椒絲、紅蘿蔔絲、板條、鹽巴、豌豆夾、主婦日式養生系列-苦茶油、香...
這道料理靈感來自三杯鮮茄,中式料理與西式派餅的結合,利用多功能的OSTER調理機將所有食材輕易攪...
材料:現成派皮、茄子、豬絞肉、洋菇、9層塔、奶油、橄欖油、鹽巴、鄉村田園風味鹽、玉米粉水
雞蛋在我家算是最不能缺少的食材ˊ 因為我自己超愛吃蛋ˊ 而且不管烘焙ˊ平時料理都一定運用得上...
材料:雞蛋、洋蔥、蘑菇、蔥、鹽、玉米粉水、鹽、味霖
莞荽的娘
當蕃茄肉醬遇到煎至香的棒小腿滋味是多棒呢?!嘿 嘿 請快來跟我一起動手做XD
材料:玉米粉、蕃茄、豬絞肉、洋蔥末、蕃茄醬/糊、李錦記舊庄特級蠔油、胡椒粉、鹽、水、香油、巴西里...
誰說皮蛋遇上豆腐就一定要涼拌,我偏偏要來個大火快炒XDDD
材料:李錦記舊庄特級蠔油、花椒粉、胡椒粉、豬絞肉、板豆腐、皮蛋、玉米粉、蔥、蒜頭
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