除了炒飯、油飯、還有各式各類的飯,如煲仔飯、牛肉飯等。
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老爸老媽的年代,生活簡樸,「豆腐花撈飯」是他們的生活恩物 現在,社會物質豐富,年輕一輩可能...
材料:無糖豆腐花、熱白飯、菜脯、蒜頭、炸花生、莞茜碎、蔥花、生抽、日本純米醋、魚露、麻油、黃糖
志在煮大全
意大利飯(Risotto)看似複雜的菜式,也有懶人做法!一般意大利飯要用上半小時煮,但快熟的15...
材料:意大利飯、帶子 、露筍 、磨菇 、松露醬、松露油、鹽 、黑胡椒
米飯吸收所有材料的精華醬汁,加上荷葉的香氣,芳香撲鼻!有味飯小朋友最愛,相信只會嫌煮得太少飯呢!...
材料:蒸籠8吋、荷葉 、隔夜飯、雞扒 、蝦米 、冬菇 、瑤柱碎 、咸蛋黃 、乾蔥頭 、蒜蓉 、糖...
確幸小煮意
♤踏入爭秋奪暑之季,相公沒啥胃口,試試做這個,簡單清淡又飽肚(^。^)
材料:冷飯、雞蛋、秋葵、蔥花、鹽、黑椒
hoho_kitchen
三文魚營養價值高,奧米加三飽和脂肪酸有助預防心臟病及中風。除左原件煎封三文魚外,仲有咩好煮意呢?...
材料:三文魚柳、翠玉瓜、甘筍、蛋、白飯、鹽麴、檸檬汁
戀上味覺
海南雞飯是星馬餐廳一定有的菜式,當雞肉拌著薑蓉醬一同吃,份外美味。而飯因為用了雞湯泡製,更令人回...
材料:班蘭葉、南薑、香芧、薑蓉、五香素鴨、白米、水份、牛肝菌粉、麻油、鹽
米太廚房手記
易做又冶味的越式香茅豬扒飯,香茅豬扒用烤焗方法做,沒有煎炸的肥膩,又可保留肉汁!配自製越式魚露汁...
材料:豬排、雞蛋、香茅、蔥白、蒜頭、魚露、醬油、黃糖、黑胡椒、油、魚露、砂糖、水、蒜茸、指天椒(...
三文魚含豐富蛋白質及奧米加3,但其脂肪含量卻較低,最適合減磅的朋友食用。而在悶熱的天氣,將三文魚...
材料:三文魚扒、什豆、白飯、芝麻、青檸、冷麵汁、黑椒碎、乾九層塔碎
帶有櫻花蝦特有鹹香海味的湯飯,會讓人不知不覺多吃一碗!! 想知道「戀上味覺」更多食譜與美食,可...
材料:冬瓜、菜芯、栗米粒、白飯、牛丸、冬菇、薑片、櫻花蝦、水
MrsSat Cooking
啤酒配酥脆椒鹽白飯魚看奥運最正。
材料:白飯魚、番薯粉(或生粉)、鹽,胡椒粉
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秋季潤燥
粵菜
排骨
木耳
宵夜