奶類 食譜8,977篇

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奶類

奶類泛指奶製品、如牛奶、乳酪、黃油、芝士等。是生活中、也是蛋糕、甜品等不可或缺的一部分，更是鈣來源最顯著之一。

  • 零失敗！香滑芒果鮮奶凍 & 黑芝麻紅糖奶凍

    零失敗！香滑芒果鮮奶凍 & 黑芝麻紅糖奶凍

    AnnieLee Lee

    大小朋友也會喜歡的香滑奶凍，除了芒果或黑芝麻味道之外，可以隨喜好而混合其他食材，如綠茶紅豆、阿華...

    材料：A：鮮奶600ml、紅糖/冰糖40g、B：鮮奶60ml、魚膠粉10g、C：黑芝麻粉40g ...

  • 香蕉芝麻米布丁奶昔．柯媽媽の植物燕窩

    香蕉芝麻米布丁奶昔．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    為讓一早就能有個快樂的心情，早餐的新選擇，不如就來上一杯「香蕉芝麻米布丁奶昔」，只要將芝麻口味的...

    材料：香蕉、黑木耳米布丁、牛奶

  • 合桃戚風蛋糕

    合桃戚風蛋糕

    高太廚房

    軟綿綿嘅戚風蛋糕,加上了合桃肉,簡單而又好味!於晚上整好留作早餐食用,方便又有益.做一個軟綿綿的...

    材料：(7吋戚風蛋糕模份量)雞蛋、原蔗糖、牛奶、菜油、粟米粉、底筋麵粉、合桃肉

  • 超簡易冰糖燉蛋

    超簡易冰糖燉蛋

    yumbakery

    除了較西式的焦糖燉蛋，冰糖燉蛋亦是不錯的選擇。秋冬天，只需4步，一碗暖入心的冰糖燉蛋，成為飯後最...

    材料：牛奶、全蛋、蛋黃、冰糖

  • 麥提莎糯米糍

    麥提莎糯米糍

    MrsPsKitchen

    很多人都喜歡的麥提莎糯米糯，煙煙韌韌，又軟綿綿，超美味！ 做法實在太簡單，將材料拌勻，蒸粉團，...

    材料：麥提莎朱古力、糯米粉、糖、可可粉、椰漿、牛奶、可可粉（沾粉用）

  • 黑松露蝦仁炒蛋

    黑松露蝦仁炒蛋

    高太廚房

    黑松露蝦仁炒蛋是用了黑松露醬,加了急凍蝦仁去炒雞蛋,黑松露醬有獨特香氣,味道芬馥濃厚,更有豐富蛋...

    材料：雞蛋、急凍蝦仁、牛奶、意大利黑松露醬、牛油、鹽、白胡椒粉、鹽、紹興酒

  • 懶人版粟米芝士片

    懶人版粟米芝士片

    輕熟女廚房

    看足球、看電影、電視，無所事事時都喜歡來了小吃，今次做個懶人版芝士粟米片。

    材料：原味粟米片、Mozzarella cheese、車打芝士碎、Salsa醬

  • 野菌南瓜露笋意大利飯

    野菌南瓜露笋意大利飯

    Kris Wan Ka-wai

    用了燕麥奶和忌廉粟米煮成湯，不用下奶油（忌廉）也令這個飯擁有creamy的口感！如果想省錢，用珍...

    材料：小露芛、野菌、南瓜粒、燕麥奶、水份、忌廉粟米 (cream corns)、珍珠米/ 意大利...

  • 芝士蕃茄肉碎焗雙菇

    芝士蕃茄肉碎焗雙菇

    LoveKellyKitchen

    好鍾意食菇菇既我，見到今期好多人焗大啡菇，咁我又整下先! 我用左兩款菇(大啡菇及白菌菇)，所以...

    材料：大啡菇、白菌菇 (切粒)、豬肉碎、蕃茄、茄汁、糖、水、Mozzarella cheese、...

  • 自製印度芝士 Homemade Paneer

    自製印度芝士 Homemade Paneer

    成波之路

    三種材料，簡單的工具，在家就能輕鬆做出芝士來！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： ...

    材料：全脂牛奶（非UHT消毒法產品）、新鮮檸檬汁、鹽

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