西式點心 食譜1,002篇

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西式點心

西式糕點簡稱西點，擁有獨特的神秘的西方風味，味道香甜而不膩口，式樣美觀。西式點心主要分小點心、蛋糕、酥類等，像巧克力熔漿蛋糕，泡芙，蝴蝶酥等

  • 提拉米蘇Tiramisu [新手不敗]

    提拉米蘇Tiramisu [新手不敗]

    MrsPsKitchen

    意大利最有名，最浪漫的甜點提拉米蘇Tiramisu，在意大利餐廳必點的甜品。這是我意大利朋友的食...

    材料：蛋、糖、鹽、mascapone Cheese、咖啡、可可粉、手指餅乾

  • 無油橘香戚風蛋糕

    無油橘香戚風蛋糕

    廚房一隻柴

    柑橘水果正當季，酸甜的好滋味做成甜點也很適合喔！無添加植物油，以現榨橘子汁代替，淡淡蜂蜜香混合橘...

    材料：蛋黃、蜂蜜、現榨橘子汁、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁、細砂糖

  • 巧克力小魚鬆餅~~釣到啦!!

    巧克力小魚鬆餅~~釣到啦!!

    Popo Huang

    在家也能享受釣魚的樂趣!? 利用手邊簡單的材料做出可愛美味的點心~輕輕鬆鬆就釣到好吃的小魚鬆餅...

    材料：光泉鮮乳、鬆餅粉、雞蛋、巧克力片

  • 卡士達舒芙蕾~~柔柔的!!

    卡士達舒芙蕾~~柔柔的!!

    Popo Huang

    一口吃進柔柔的感覺~~那就是舒芙蕾!!! 利用百分之百純天然的光泉鮮乳來製作內餡卡士達~~吃起...

    材料：蛋黃、光泉鮮乳、砂糖、香草精、低筋麵粉、奶油、蛋白、蛋白霜用的砂糖、砂糖、熱水、水

  • 【芋頭杯子蛋糕】

    【芋頭杯子蛋糕】

    Ann Kok

    芋頭杯子蛋糕，小巧一粒，配上咖啡一起享用，味道超棒咧。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ http...

    材料：6個分量杯子蛋糕、自發粉、蛋、白砂糖、植物油、熟芋頭泥、芋頭香精色素

  • 簡易草莓慕斯杯

    簡易草莓慕斯杯

    廚房一隻柴

    冰箱裡總有些零碎的烘焙材料剩下，這時候做成這樣小杯制的組合點心就很方便！巧克力戚風、草莓丁、奶油...

    材料：巧克力蛋糕、鮮奶油、奶油乳酪、細砂糖、檸檬汁、草莓、蜂蜜、蝴蝶餅、無糖可可粉

  • 雞蛋烤布丁【聖誕派對】

    雞蛋烤布丁【聖誕派對】

    Yan Ming

    軟滑Q嫩的布丁,配上焦香的焦糖醬 更讚~~

    材料：一、焦糖液、細砂糖、冷開水、熱水、二、牛奶蛋液、全蛋、牛奶、細砂糖

  • 法式香草烤布蕾✿【聖誕派對】

    法式香草烤布蕾✿【聖誕派對】

    魏碧綺

    去西餐廳用餐,飯後甜點都有烤布蕾,那濃郁的奶香布丁加上甜脆的焦糖,吃上一口真是好甜蜜的幸福感,自...

    材料：全蛋、天然香草精、細砂糖、鷹牌煉奶、動物性鮮奶油、鮮奶、蛋黃、細砂糖

  • 蜜紅豆抹茶鬆餅

    蜜紅豆抹茶鬆餅

    mrssiuchu

    也請支持我的FB PAGE~ https://www.facebook.com/mrssiu...

    材料：低筋麵粉、無鋁泡打粉、抹茶粉、無鹽牛油 (放室溫回軟)、糖、蛋、牛奶、蜜紅豆

  • [聖誕系列] 樹檊蛋糕

    [聖誕系列] 樹檊蛋糕

    MrsPsKitchen

    聖誕節又到！在蛋糕店看到有非常漂亮的樹檊蛋糕，好可愛喔！原來這個蛋糕非常易做，只要在瑞士卷上加上...

    材料：瑞士卷、牛油、糖霜、朱古力

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