西式點心 食譜1,002篇

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西式點心

西式糕點簡稱西點，擁有獨特的神秘的西方風味，味道香甜而不膩口，式樣美觀。西式點心主要分小點心、蛋糕、酥類等，像巧克力熔漿蛋糕，泡芙，蝴蝶酥等

  • 咖啡朱古力鬆餅

    咖啡朱古力鬆餅

    josearfung

    今次這個鬆餅食譜係我最滿意，見到D MUFFIN一個個焗起好靚呀！！這一個食譜材料都不多用攪拌器...

    材料：牛油、糖、蜜糖、蛋、原味乳酪、低筋麵粉、高筋麵粉、梳打粉、泡打粉、鹽、咖啡粉、朱古力粒

  • 奧利奧杯子蛋糕

    奧利奧杯子蛋糕

    Ling玩味時光

    沒吃完的巧克力餅乾可以加入蛋糕中， 濃濃的餅乾香氣別有一番風味~

    材料：蛋2顆、細砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、奧利奧餅乾、鮮奶

  • 光波香橙戚風

    光波香橙戚風

    Sasa自家煮意

    用光波爐也可以烤出高高的香橙戚風蛋糕，足足有3吋高，仲好彈！

    材料：6吋戚風蛋糕模、蛋白霜:、蛋白、韓國黃糖、蛋黃糊：、蛋黃、韓國黃糖、植物油、新鮮橙汁、橙皮...

  • 紅石榴米布丁

    紅石榴米布丁

    komama

    黑木耳米布丁除單吃品味外，也可以依照個人喜好與口感，酌量添加焦糖、蜂蜜等沾醬來增味，更可與玉米脆...

    材料：黑木耳米布丁、紅石榴

  • 給最愛的媽咪：提拉米蘇‧帶我走

    給最愛的媽咪：提拉米蘇‧帶我走

    瑪莉的料理世界

    娘家姐妹們早在半個多月前就已決定 提前在週六假日這天為這週生日的媽媽慶生 於是，自告奮勇包下...

    材料：A-蛋黃醬、蛋黃、細砂糖、鮮奶、吉利丁、B-馬斯卡朋、馬斯卡朋乳酪(回溫)、C-打發鮮奶油...

  • Scone 英式鬆餅

    Scone 英式鬆餅

    AkingLung

    試用低筋粉及中筋粉做了2款鬆餅比較, 中筋粉做起的成品比較好味, 質感鬆軟, 用 "鬆餅" 這...

    材料：A. 混合過篩、中筋麵粉、泡打粉、B. 鹽、砂糖、C. 室溫放軟切成小粒、無鹽牛油、D. ...

  • 黑糖戚風蛋糕

    黑糖戚風蛋糕

    芽芽

    不加任何香精和泡打粉的戚風蛋糕 搭配上香氣十足風味獨特的黑糖 烘烤過後變成了男女老少都喜歡的...

    材料：蛋黃、牛奶、液體植物油、低筋麵粉、黑糖、蛋白、細砂糖、檸檬汁

  • 梨子煎餅

    梨子煎餅

    Kuliko Wang

    水梨含有醣類、膳食纖維、鉀、維生素C、維生素B群、果膠等營養素。 調節血壓；所含的維他命C則...

    材料：鬆餅粉100G 蛋1顆 牛奶20CC 水梨1顆 水30CC 香草糖10G 香草精少許 奶油...

  • 朱古力粒鬆餅

    朱古力粒鬆餅

    josearfung

    平時整蛋糕想佢鬆軟都會分蛋法(蛋白同蛋黃分開打法), 但估唔到今次用這個食譜都做到夠鬆軟又帶點濕...

    材料：黑朱古力、牛油、糖、低筋麵粉、泡打粉、梳打粉、鹽、奶、蛋

  • 班蘭戚風蛋糕

    班蘭戚風蛋糕

    cammygm

    Facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitc...

    材料：班蘭葉、水、蛋黃、蛋白、低筋粉(過篩)、糖、椰子油、班蘭汁

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