西湯大部分相對於中湯,口感和味道會較為濃重,多使用牛乳或鮮奶油,一般餐前食用,有開胃暖脾的作用。常見的西湯有,羅宋湯,南瓜忌廉湯等。
今集絕對是今年最後的一集,過了今晚便是2021年, 對大部份人來說,今年絕對是難過的一年。 疫情...
材料:龍蝦、雞翼、茴香、大蔥、西芹、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄、茄膏、白蘭地、白酒、清水、香草束、白酒醋
法式龍蝦湯🦞係高級餐廳常見嘅菜式,價錢好貴而且份量好少🤭其實自己煮冇想像中咁難,用新鮮波士頓龍蝦...
材料:波士頓龍蝦、水/ 蔬菜高湯、甘荀、西芹、蕃茄、洋蔥、乾蔥/ 紅蔥頭、蒜頭、蕃茜莖(Pars...
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