7-8人 食譜1,297篇

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  • 五指毛桃合掌瓜紅蘿蔔湯

    五指毛桃合掌瓜紅蘿蔔湯 影片

    Chaomum Cooking

    昨天是立夏，天氣變得非常熱，而且這幾天開始有狂風大雨，濕熱的天氣令人很疲乏，所以今天分享五指毛桃...

    材料：五指毛桃、紅蘿蔔、合掌瓜、豬腱、椰棗、陳皮、水

  • 蓮藕赤小豆豬𦟌湯

    蓮藕赤小豆豬𦟌湯 影片

    Chaomum Cooking

    最近不時落雨，天氣又熱又潮濕，是時候煲去濕湯，今次分享的是蓮藕赤小豆豬𦟌湯，這湯可以去濕健脾，益...

    材料：蓮藕、赤小豆、扁豆、淮山、甘筍、粟米、栗子、蜜棗、豬𦟌、水

  • 香草蒜蓉牛油抹醬

    香草蒜蓉牛油抹醬

    Man Lam

    🧄香草蒜蓉牛油抹醬🧄 呢款蒜蓉牛油抹醬係我屋企好受歡迎🤤🤤 所以食哂一定要整定一盒，...

    材料：蒜蓉、牛油、鹽、香草碎、約90 g

  • 漸變色牛奶芝士海綿蛋糕

    漸變色牛奶芝士海綿蛋糕

    Man Lam

    「漸變色🥛牛奶🧀芝士海綿蛋糕」 又1個LinaBell蛋糕，實在太多小女孩鍾意🥰🥰 ...

    材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、忌廉芝士、淡忌廉、鮮奶、糖、魚膠粉、紅色食用色素、6吋加高蛋...

  • 【簡易甜品】葡撻 Pastel de nata

    【簡易甜品】葡撻 Pastel de nata 影片

    Cook1Cook

    去澳門總會食葡撻，皆因其濃濃的蛋香甜，甜膩的焦糖，配以鬆脆的酥皮，與港式的蛋撻各有千秋。近來香港...

    材料：酥皮Puff pastry、牛奶Milk、忌廉Whipping cream、糖 Sugar...

  • 【港式經典】 氣炸鍋蝦多士 Airfryer Classic Shrimp Toasts

    【港式經典】 氣炸鍋蝦多士 Airfryer Classic Shrimp Toasts 影片

    Cook1Cook

    蝦多士係其中一道經典嘅港式小食，將蝦膠釀在麵包上再炸，香口惹味鮮甜彈牙多種口感，一次過係口腔內大...

    材料：急凍蝦仁 Frozen shrimps、白麵包 Sandwich bread、粗鹽 Coa...

  • 合掌瓜红籮蔔栗子湯

    合掌瓜红籮蔔栗子湯

    蜜薯薯

    温和滋保潤肺清補湯，有餸又有湯一舉兩得

    材料：紅蘿蔔、粟米、合掌瓜、去衣栗子、茨實、南北杏、沙參、玉竹、蓮子、猪扒排骨、蜜棗、乾螺片、陳...

  • 燕麥黑糖香蕉蛋糕

    燕麥黑糖香蕉蛋糕

    YeungMa

    黑糖具有防止肥胖及改善動脈硬化的功能。 屬溫補食材，具有益氣、可緩和腸胃道不適、活血散瘀、溫經散...

    材料：香蕉、無糖豆奶、黑糖、稀少糖、室溫雞蛋、低筋麵粉、Rum酒、香草籽醬/雲尼拿油、菜油、泡打...

  • 黑芝麻布丁

    黑芝麻布丁 影片

    Chaomum Cooking

    今天想分享一款簡單好吃的甜品----黑芝麻布丁，黑芝麻味非常濃郁，口感非常滑，家人吃完個個都讚好...

    材料：黑芝麻醬、全脂牛奶、白糖、魚膠粉

  • 青團

    青團 影片

    Chaomum Cooking

    今天想分享一款傳統小吃：青團，青團是古時掃墓祭祖的供品，雖然隨時代變遷，青團的祭祀角色被淡化，但...

    材料：皮(8個，每個約68克）:、糯米粉、澄麵、沸水（燙麵用）、油、糖、抹茶粉、水（開抹茶粉用）...

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