冬菇 食譜1,894篇

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冬菇

冬菇又叫香菇，素有山珍之王之稱，是高蛋白質、低脂肪的營養保健食品。冬菇不僅可以降低三高、防癌抗癌、延緩衰老等作用。最熟悉的冬菇蒸肉餅、冬菇栗子炆雞、冬菇煲仔飯都十分美味！

  • 蠔仔泡飯

    蠔仔泡飯

    今晚食好餸

    夏日炎炎個廚房熱辣辣，要30分鐘內煮好一個開胃嘅飯－蠔仔泡飯係一個好推介！

    材料：蠔仔、冬菜、冬菇、蔥、芫茜

  • 冬瓜盅

    冬瓜盅

    Sallyho莎莉豪

    夏天吃冬瓜是常識，可消暑氣，湯是中國人常煲的，攪攪新意思，做個精緻冬瓜盅，酒店菜在家都做到。

    材料：冬瓜、瑤柱、冬菇粒、金華火腿粒、蝦仁、瘦肉粒、夜香花

  • 花生冬菇蝦米炆豬手

    花生冬菇蝦米炆豬手

    一日一食

    猪手的腥味较重，要煮之前可以先加入米酒，姜片煮開去異味,猪手含有胶原蛋白，能幫助養顏美容,菜的本...

    材料：豬手、冬菇、花生、蝦米、料酒、糖、生抽、八角、薑

  • 冬菇豬肉碎煲仔飯

    冬菇豬肉碎煲仔飯

    一日一食

    這款煲仔飯咧是比較常見的,製作簡單又好吃,香香的鍋巴吃起來真的很美味,我最喜歡吃鍋巴和料,容易入...

    材料：冬菇、豬肉、油、醬油、鹽、雞精

  • 冬菇紅棗排骨飯

    冬菇紅棗排骨飯

    一日一食

    排骨煲仔飯的香加上紅棗的甜,冬菇上醬油等調味料帶來的味覺衝擊,簡單又分量十足,吃進肚子里,人都有...

    材料：排骨、大米、冬菇、紅棗、油、醬油、鹽、雞精

  • 港式碗仔翅

    港式碗仔翅

    MrsPsKitchen

    這是非常受歡迎的碗仔翅，其實是仿魚翅羹，用粉絲代替魚翅。 自己在家做，材料更豐富，做法簡單，...

    材料：豬肉／雞肉、黑木耳、冬菇、粉絲、雞蛋、雞湯、馬蹄粉、老抽、生抽

  • 素湯

    素湯

    超鍾意出街食飯

    天氣熱喉嚨乾滋潤下 滋補解燥 疏肝 潤肺止咳 清熱安神 理氣健脾 向益胰臟和胃...

    材料：合掌瓜、美國無花果、陳皮、有機雞心豆、冬菇、百合

  • 瓜仔肉（電鍋）

    瓜仔肉（電鍋）

    蘋果愛料理

    最近天氣好熱，用電鍋做菜就不會流汗了。 將菇菇和紅蘿蔔加入瓜仔肉裡，營養更豐富，滋味更清甜。 ...

    材料：豬絞肉、金針菇、乾香菇、紅蘿蔔、花瓜罐頭、白胡椒粉

  • 冬菇蝦米肉粒粉絲

    冬菇蝦米肉粒粉絲

    一日一食

    粉丝有膳食纤维、蛋白质等物質，有很好的依附性,能吸收各种鲜美汤料的味道，醃製好的配料再加上粉丝本...

    材料：豬肉、干冬菇、蝦米、粉絲、醬油、油、鹽、水

  • 香草醬煎釀豆腐

    香草醬煎釀豆腐

    木瓜廚房

    我向來都用橄欖油來煮食，除左對皮膚健康啲，又可以預防心臟病，前幾日喺超市見到老字號嘅百益橄欖油就...

    材料：百益純橄欖油、百益意式香草醬、免治豬肉、硬豆腐、冬菇、生粉、鹽、糖、胡椒粉、生粉

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