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氣炸片皮鴨食譜 Peking duck Recipe
片皮鴨雖然係北京名物,係香港一樣咁紅,唔同酒樓都可以搵到佢嘅身影。如果屋企有氣炸鍋就挑戰下整片皮...
材料:Ingredients:、冷藏鴨 Frozen duck、白醋 White vinega...
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【雙重口感】韓國麻糬朱古力曲奇 Mochi Chocolate Cookie
呢個源自韓國嘅麻糬朱古力曲奇,外層係鬆脆嘅朱古力曲奇,內層則係煙韌嘅麻糬,一次帶畀你兩種完全唔同...
材料:糯米Glutinous Flour粉、粟粉Corn starch、幼砂糖Sugar、牛奶 ...
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[氣炸鍋食譜] 蝦膠釀雞翼 Chicken wings filled with minced shr
得閒拍下蝦膠,可以舒壓、運動,同食到彈牙嘅蝦膠釀雞翼。蝦膠釀雞翼,將兩種口感結合埋一齊,連肥媽都...
材料:無骨雞翼Boneless wings、蝦膠 Minced shrimp、豉油Soy sau...
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[氣炸鍋食譜]魷魚筒飯Rice-stuffed Squids
魷魚筒飯出面係彈牙嘅魷魚,裡面係濕潤嘅上湯白飯,口感豐富。將魷魚筒飯切成一片片嘅時候,仲可以見到...
材料:急凍魷魚Frozen squids、雞湯Chicken stock、白米Rice、燒肉汁 ...
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氣炸鍋炸洋蔥花 Airfryer Blooming Onion
復活節就到,想舉辦一場驚喜有趣嘅復活節派對,可以係餐桌上花點心思。拎起家中常備嘅洋蔥,製作適合打...
材料:Main ingredients、洋蔥Onion、雞蛋 Egg、牛奶 Milk、中筋麵粉 ...
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【煙韌好味】南瓜紫薯雙色麻糬波波 Pumpkin & Purple sweet potato Mochi
雙色麻糬波波嘅味道同顏色,完全係來自南瓜同紫薯,絕無添加任何人造色素同味道,夠晒天然,而且仲好易...
材料:Pumpkin Mochi Balls、南瓜 Pumpkin、糖粉 Icing s...
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氣炸鍋紫薯芝士撻 Airfryer Purple Sweet Potato Cheese Tart
相信唔少朋友都試過買現成流心芝士撻,其實芝士撻唔係太難整, 今次我地就教大家整顏色更吸晴嘅紫薯...
材料:Tart Dough、低筋麵粉 Cake Flour 100g、無鹽牛油 Unsalte...
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紫薯千層糕 Purple Potato Layered Cake
如果你哋有一個悠長嘅假期,你會選擇訓咗佢。當你訓無可訓嘅時候,呢個餸就啱晒你哋。做法同材料好簡單...
材料:紫薯 Purple potato、木薯粉 Tapioca powder、糯米粉 Gluti...