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墨西哥牛肉塔克。Beef Taco

俏媽咪潔思米

Taco塔克是個道地的墨西哥食物，淡淡辛香料搭配帶肉汁的牛絞肉，生菜以及莎莎醬，非常適合炎熱天氣...

材料：Tortilla烤餅、牛絞肉、Taco調味粉、乳酪絲、美生菜、洋蔥、番茄、檸檬、橄欖油、黑...
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奶油蘑菇濃湯

俏媽咪潔思米

自己做的蘑菇濃湯，想要濃淡，甜鹹都可以拿揑味道。加一點鮮奶油，讓濃湯料理更creamy，更香甜~...

材料：蘑菇、洋蔥、奶油、低筋麵粉、雞高湯、牛奶、鮮奶油、黑胡椒粉、洋香菜末、鹽巴、起司粉
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雪粉馬林糖Merinque

俏媽咪潔思米

馬林糖可以說是馬卡龍的前身，少了杏仁粉的加持，只有將砂糖放入蛋白中打發，形成澎鬆感，低溫長時間烘...

材料：蛋白3顆、砂糖、草莓香精/人工色素
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[兒童食譜]玉米火腿烤餅

俏媽咪潔思米

一般易取得的玉米及火腿搭配烤餅，大獲孩子們好評，再搭配濃郁的乳酪絲，是道適合兒童食用的媽咪簡單料...

材料：烤餅、火腿肉、玉米粒、乳酪絲
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檸檬奇異果氣泡飲

俏媽咪潔思米

新鮮的檸檬與奇異果搭配清爽的氣泡水~搖身變成夏日消暑的DIY飲品~ [完整食譜] ஐ俏媽咪...

材料：雪碧/通寧水(有糖)、奇異果、檸檬、冰塊
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芒果氣泡飲

俏媽咪潔思米

炎熱夏季，無時無刻只想要來杯沁涼消暑的飲品!用當季芒果做成的果泥和氣泡飲品調配的芒果冰涼泡泡飲~...

材料：雪碧/氣泡水(有糖/無糖)、芒果泥/醬、芒果切塊、薄荷、冰塊
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提拉米蘇(約克夏奶茶VS無蛋版)

俏媽咪潔思米

做了無蛋版的Tiramisu，少了個打蛋液的步驟，省時又衛生了一些些...另外搭配約克夏奶茶液的...

材料：熱水、即溶咖啡粉、白蘭地、糖、熱水、奶茶粉、馬士卡彭、鮮奶油、糖、可可粉、薄荷葉、姆指餅乾
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蔥爆肉絲

俏媽咪潔思米

蔥爆肉絲豆干是道普通的家常菜，也是好下飯的美味料理。更是主婦們的必備菜單! [完整食譜] ...

材料：肉絲、豆乾、蒜苗、辣椒、大蒜、太白粉、香油、米酒、醬油、胡椒粉、醬油、糖
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酥煎香魚V.S秘訣

俏媽咪潔思米

說到煎魚呀~媽咪們好頭疼，一不小心魚煎得焦了~或是煎成魚酥了~上桌賣相不好，怎麼辦呢???看看媽...

材料：香魚、木薯粉、檸檬、胡椒粉
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番茄炒蛋&滑嫩祕訣

俏媽咪潔思米

番茄炒蛋是個讓主婦很頭痛的一道料理~就怕有時太水，有時過乾~ 想要煮出Q彈滑口，水份又剛剛好的...

材料：番茄、蛋、番茄醬、鹽、糖、蔥、太白粉、水