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芋香鹹粥

俏媽咪潔思米

芋香鹹粥成品清爽好吃，煮出來的米粒Q彈有嚼勁，馥郁的香菇味，蝦米香，還有芋頭的脆嫩，米粒吸附滿滿...

材料：豬肉絲、香菇、芹菜、芋頭、蝦米、紅蔥頭、米、大骨湯、太白粉、醬油、米酒、醬油、鹽、白胡椒粉...
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✿日式✿和風蝦膏粥

俏媽咪潔思米

帶著粉色及蝦膏味的和風粥品，清爽的口感卻又可以華麗的呈現，每一口都是濃郁的蝦膏味和淡雅的和風鰹魚...

材料：蝦子、雞胸肉、香菇、米、水、鰹魚粉、魚醬油、味霖、青蔥
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✿日式✿和風蒸蛋

俏媽咪潔思米

看似簡單的蒸蛋，其實料理過程也有一點小技巧在~ 和風的蒸蛋滋味不會太甜，不會過鹹~ 鰹魚風味...

材料：蛋、水、魚醬油、鰹魚粉、蝦子、香菇、青蔥
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川味水煮牛

俏媽咪潔思米

"水煮"料理為川菜中的一種料理方式，所謂水煮，也就是讓牛肉在滾燙的湯水中燙熟，並以乾辣椒與花椒油...

材料：梅花牛肉片、花椒粒、乾辣椒、蒜末、薑末、辣椒、豆瓣醬、水、蒜苗、木耳、糖、雞粉/鰹魚粉、麻...
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芒果提拉米蘇

俏媽咪潔思米

盛產芒果的季節，一定要來做個芒果的點心~和提拉米蘇結合，美味的意式點心，搭配芒果泥，以及消化餅與...

材料：消化餅乾、融化奶油、芒果丁、細砂糖、檸檬汁、芒果丁、薄荷葉、a,蛋黃、a.糖、b.鮮奶油、...
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芒果果醬

俏媽咪潔思米

現在是芒果當道的季節!那還不趕快來做個超級簡單又美味的芒果果醬/果泥。可搭配蛋糕，麵包食用，...

材料：芒果丁、細砂糖、檸檬
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[世足小點]莎莎醬V.S玉米脆餅

俏媽咪潔思米

最近瘋世足，怎麼可以少了這道叫做Salsa Dip & Tortilla Chips的料理，必備...

材料：牛番茄、洋蔥、蔥、荷蘭芹、橄欖油、檸檬汁、黑胡椒粒、鹽、糖
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[世足點心]番茄莫札瑞拉羅勒 /卡布里

俏媽咪潔思米

又稱為卡布里莎拉Caprese Salad，是極受歡迎也是非常容易準備的前菜, 它的三個材料,...

材料：牛番茄、羅勒葉、莫札瑞拉起司、橄欖油、鹽、黑胡椒、檸檬汁
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蒜香九層塔炸雞

俏媽咪潔思米

懶得出門排隊買消夜鹽酥雞~那就DIY來一道大小通吃，味道十足的蒜香九層塔炸雞塊吧!保證不輸專業店...

材料：去骨雞腿、醬油、米酒、蒜末、胡椒粉、五香粉、太白粉、木薯粉、蒜末、九層塔
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[派對美食]酥皮熱狗

俏媽咪潔思米

派對時可以ㄧ口ㄧ口吃的finger food喔！讓貴婦。小朋友都不會弄髒玉手和小手手喲。。。...

材料：小熱狗、酥皮、蛋液