總共124篇食譜
  • 芋香鹹粥

    俏媽咪潔思米

    芋香鹹粥成品清爽好吃,煮出來的米粒Q彈有嚼勁,馥郁的香菇味,蝦米香,還有芋頭的脆嫩,米粒吸附滿滿...

    材料:豬肉絲、香菇、芹菜、芋頭、蝦米、紅蔥頭、米、大骨湯、太白粉、醬油、米酒、醬油、鹽、白胡椒粉...

  • ✿日式✿和風蝦膏粥

    俏媽咪潔思米

    帶著粉色及蝦膏味的和風粥品,清爽的口感卻又可以華麗的呈現,每一口都是濃郁的蝦膏味和淡雅的和風鰹魚...

    材料:蝦子、雞胸肉、香菇、米、水、鰹魚粉、魚醬油、味霖、青蔥

  • ✿日式✿和風蒸蛋

    俏媽咪潔思米

    看似簡單的蒸蛋,其實料理過程也有一點小技巧在~ 和風的蒸蛋滋味不會太甜,不會過鹹~ 鰹魚風味...

    材料:蛋、水、魚醬油、鰹魚粉、蝦子、香菇、青蔥

  • 川味水煮牛

    俏媽咪潔思米

    "水煮"料理為川菜中的一種料理方式,所謂水煮,也就是讓牛肉在滾燙的湯水中燙熟,並以乾辣椒與花椒油...

    材料:梅花牛肉片、花椒粒、乾辣椒、蒜末、薑末、辣椒、豆瓣醬、水、蒜苗、木耳、糖、雞粉/鰹魚粉、麻...

  • 芒果提拉米蘇

    俏媽咪潔思米

    盛產芒果的季節,一定要來做個芒果的點心~和提拉米蘇結合,美味的意式點心,搭配芒果泥,以及消化餅與...

    材料:消化餅乾、融化奶油、芒果丁、細砂糖、檸檬汁、芒果丁、薄荷葉、a,蛋黃、a.糖、b.鮮奶油、...

  • 芒果果醬

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    現在是芒果當道的季節!那還不趕快來做個超級簡單又美味的芒果果醬/果泥。 可搭配蛋糕,麵包食用,...

    材料:芒果丁、細砂糖、檸檬

  • [世足小點]莎莎醬V.S玉米脆餅

    俏媽咪潔思米

    最近瘋世足,怎麼可以少了這道叫做Salsa Dip & Tortilla Chips的料理,必備...

    材料:牛番茄、洋蔥、蔥、荷蘭芹、橄欖油、檸檬汁、黑胡椒粒、鹽、糖

  • [世足點心]番茄莫札瑞拉羅勒 /卡布里

    俏媽咪潔思米

    又稱為卡布里莎拉Caprese Salad,是極受歡迎也是非常容易準備的前菜, 它的三個材料,...

    材料:牛番茄、羅勒葉、莫札瑞拉起司、橄欖油、鹽、黑胡椒、檸檬汁

  • 蒜香九層塔炸雞

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    懶得出門排隊買消夜鹽酥雞~那就DIY來一道大小通吃,味道十足的蒜香九層塔炸雞塊吧!保證不輸專業店...

    材料:去骨雞腿、醬油、米酒、蒜末、胡椒粉、五香粉、太白粉、木薯粉、蒜末、九層塔

  • [派對美食]酥皮熱狗

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    派對時可以ㄧ口ㄧ口吃的finger food喔! 讓貴婦。小朋友都不會弄髒玉手和小手手喲。。。...

    材料:小熱狗、酥皮、蛋液

殿堂廚師
  • 潔思米是個全職的三寶媽咪,喜歡料理,烘焙,歡迎大家和我分享♫♬美食 美景♩♪ 美麗的事物 ♫♬還有美好的生活♪ http://jasmine0620.pixnet.net/blog

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