墨西哥牛肉塔克。Beef Taco
Taco塔克是個道地的墨西哥食物，淡淡辛香料搭配帶肉汁的牛絞肉，生菜以及莎莎醬，非常適合炎熱天氣食用。
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1*準備Taco調味粉。
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2*牛肉內餡:熱鍋炒香牛絞肉七八分熟，放入taco粉後拌勻撈起。
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3*莎莎醬:洋蔥切末，檸檬擠汁，番茄挖出籽切塊，與其他調味混合即可。
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4*生菜切絲備用。
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5*牛肉餅製作，餅皮上放入牛肉，乳酪絲，在鍋內小火加熱(不用加油)或是直接入烤箱，乳酪融化。
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6*放上生菜，莎莎醬即可以食用。
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7*搭配飲料，濃湯食用。
TIPS
ღ小撇步ღ
*番茄去籽，避免出水過多。
*酪梨醬（Guacamole）也是一般比較易見的Taco配料，可以另外嘗試看看喔。
*番茄去籽，避免出水過多。
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