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抹茶戚風蛋糕捲
鬆軟抹茶戚風蛋糕捲著香濃抹茶鮮奶油，是小朋友下課後，點心時間的好選擇！搭配熱咖啡或來杯熱茶，在家...
材料：烤模33.7x23.5x2cm、蛋黃、牛奶、無鹽奶油或植物油、無糖純抹茶粉、低筋麵粉、蛋白...
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香烤嫩羊排（黃芥末）
聽說白色情人節又要到了耶～買塊好肉在家花ㄧ點點時間，用愛心做出簡單的烤箱料理最浪漫了！黃芥末與羊...
材料：羊小排(Lamb Rack)、生菜沙拉（配菜）、百里香或迷迭香、黃芥末、玫瑰鹽或ㄧ般鹽、粗...
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香料烤嫩羊排
綠油油香噴噴的香料烤嫩羊排ㄧ上桌就很吸睛，其實做法並不難，只比烤嫩羊排多了兩道手續喔.....但...
材料：嫩羊排(Lamb Rack)、玫瑰鹽或ㄧ般鹽、粗黑胡椒粉、蒜頭粉、黃芥末、香料麵包粉、麵包...
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醬爆肉絲
香嫩肉絲配上青蔥和小黃瓜絲實在是很下飯，捲在薄餅中也是非常好吃喔！！食材簡單，備料方便，也是ㄧ道...
材料：腰內肉(小里肌）、蔥切絲、蒜泥、醬泥、醬油、香油、黑胡椒粉、太白粉、、甜麵醬、醬油、糖、酒...
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蠔油牛肉拌麵
快炒的甜椒和牛肉遇上了蠔油後用煮好的白麵，拌出一鍋好味道！畫龍點睛的2匙黑醋～將所有的食材和調味...
材料：白麵乾、牛肉、甜椒(青、紅、黃)、洋蔥(中型)、蒜、蔥段、鹽、黑醋、蠔油、醬油、米酒、黑胡...
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紅酒燉牛肉（一鍋到底）
用不是很貴的牛嫩肩肉(Oysters Blade)燉出一鍋吃了就停不下來的紅酒燉牛肉，整個就是物...
材料：牛嫩肩肉、蒜頭、蕃茄糊、紅椒粉、蕃茄（中型）、馬玲薯（中型）、百里香、月桂葉、紅酒、康寶香...
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自製批薩麵皮-芝麻菜批薩
現烤出爐的批薩最好吃了～揉一次麵可以做出3-4片批薩皮，除了現烤現吃一片，剩下的微烤後放涼，冷凍...
材料：8吋批薩皮、牛奶、即溶酵母、糖、鹽、高筋麵粉、橄欖油、蒜味蕃茄醬、馬薩瑞拉起司或批薩起司、...
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蒜炒豆芽(鐵板燒口味）
吃平價鐵板燒時總是會很期待配菜之一的炒豆芽，師傅手中的神奇萬用醬汁讓豆芽又香又脆且非常多汁～喜歡...
材料：豆芽、韭菜或蔥段、蒜末、蠔油或醬油膏、醬油、米酒、糖(或雞粉1/2茶匙）、水、鹽、黑胡椒粉
