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蕃茄莎莎醬Salsa Cruda
輕爽開胃的莎莎醬,無論是配麵包或是雞肉、海鮮主食都很搭～檸檬的酸,蕃茄的甜,洋蔥和蒜頭的辣,甜椒...
材料：蕃茄、洋蔥、青椒、紅甜椒、巴西里、蒜頭泥、橄欖油Extra Virgin、檸檬汁、鹽、黑胡...
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蔥爆里脊肉
大火快炒，又香又軟的豬肉，配著脆甜的洋蔥和蔥段，還有點微辣，實在是有夠下飯啊！ 也歡迎到我的...
材料：豬腰內肉（里脊肉）、洋蔥、蔥段、蒜頭、辣椒、醬油、香油、黑胡椒粉、太白粉或玉米、醬油膏或蔭...
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羅宋湯
有豐富蔬菜的羅宋湯是ㄧ道以牛肉高湯為基底蕃茄為輔的營養湯品～少許的月桂葉和西洋芹就能突顯出羅宋湯...
材料：牛腩或牛腱、月桂葉、洋蔥、紅蘿蔔、馬玲薯、蕃茄、西洋芹、高麗菜(小)、鹽、黑胡椒粉、米酒或...
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台式蘿蔔糕
用大量蘿蔔絲加上炒的香噴噴的香菇肉燥做出來的台式蘿蔔糕，無論是蒸著吃或是煎到外皮酥脆再加個荷包蛋...
材料：白蘿蔔絲、水(包括香菇水和蝦米水）、鹽、香菇精或雞粉、在來米粉、鹽、糖、水、豬絞肉、乾香菇...
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肉絲咖哩炒飯
清冰箱料理～肉絲咖哩炒飯！香噴噴的印度咖哩粉配上肉絲和蔬菜把隔夜冷飯炒的鬆軟、粒粒分明！！炒飯果...
材料：冷飯、豬里肌肉條、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、青豌豆約、甜椒丁、蔥花約、印度咖哩粉、鹽、黑胡椒粉、香...
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台灣滷肉飯
有台灣魂的李先生常會莫明其妙的點菜,有七成點的都是台灣料理和小吃,除了"鹹蘇淇"(鹹酥雞)之外,...
材料：豬五花和豬頸肉、香菇、蝦米、蒜頭、紅蔥頭、洋蔥（小）、冰糖、醬油、古早蔭油或醬油膏、米酒、...
