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辣豆瓣炒小里肌肉
軟嫩的腰內肉(小里肌肉)怎麼炒都好吃,用辣豆瓣醬快炒再搭配上當季食蔬就是道美味下飯的家常菜喔~ ...
材料:小里肌肉(腰內肉)、小黃瓜、甜椒、洋蔥、蒜末、蔥段、醬油、鹽、黑胡椒粉、香油、太白粉、辣豆...
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辣蕃茄雞肉通心粉
天氣熱,可嘴又饞,一直想吃點辣辣甜甜的口味,所以就用了蕃茄、小辣椒做了這道辣中帶甜的通心粉,為了...
材料:通心粉、雞胸肉、培根、蕃茄、蒜末、洋蔥、小辣椒、巴西里葉、雞胸醃料、鹽、黑胡椒粉、太白粉、...
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薑炒麻油小里肌
小里肌肉應該是豬肉裡最柔軟的部位了~小時候阿母常會用薑爆香麻油煮成帶點湯水的麻油腰內肉湯,這次為...
材料:腰內肉(小里肌肉)、薑片、蔥段、麻油、米酒、鹽、香菇精(可有可無)、醬油、鹽、香油、太白粉
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檸汁小排燒馬玲薯
酸酸甜甜的料理一直都是很適合夏天的味道,利用檸檬汁入菜讓小排和馬玲薯多了些清香,口味也更為清爽喔...
材料:豬小排、馬玲薯(大顆)、地瓜粉、芝麻、黃金奇異果(擺盤用)、小蕃茄(擺盤用)、醬油、米酒、...
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檸檬洋蔥燒松阪豬
煎香後的松阪豬與炒軟的洋蔥用壽喜燒醬油及米酒ㄧ起煮,最後的檸檬汁減除了油脂讓松阪豬更清爽~這樣煮...
材料:松阪豬肉片、大洋蔥、紅蘿蔔片、檸檬、蔥花、鹽、黑胡椒粉、壽喜燒醬油或柴魚醬油、米酒