總共101篇食譜
  • 水波蛋【木瓜廚房】

    木瓜廚房

    其實水波蛋好易做,唔需要專登去餐廳比幾十蚊食隻蛋啦!自己動手吧!我拍左條短片比大家參考,請多多指...

    材料:蛋、白醋、鹽、水

  • 蜜汁欖角蒜香骨【木瓜廚房】

    木瓜廚房

    每次去酒樓食飯必點嘅餸,不過通常都係骨多過肉!今日我決定要自己整,買左條靚靚金沙骨,啖啖肉,醃到...

    材料:金沙骨、蒜頭、欖角、蜜糖、蒜溶、雞蛋、豉油、鹽、生粉、糖、麻油、胡椒粉

  • 羅漢果山楂桂圓紅棗茶【木瓜廚房】

    木瓜廚房

    天氣熱,最好就係飲啲酸酸地嘅野,呢個可以消脂,潤喉,安神…… 雪凍飲就最爽啦!完全唔洗加糖,酸甜...

    材料:山楂、桂圓、去核紅棗、羅漢果、、、

  • 香煎鹽焗單骨雞翼【木瓜廚房】

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    鹽焗雞粉除左用來蒸雞,焗雞,仲可以煎雞,真係好入味,煎到脆卜卜,好惹味呀!極速沽清!作為一個煮婦...

    材料:雞翼 20隻、鹽焗雞粉、糖、鹽、胡椒粉、薑汁、花雕酒、

  • 香煎蒜鹽芝士【木瓜廚房】

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    雪櫃有食剩左嘅Brie芝士,我將佢去煎,好好食呵,好香口,可以用來配沙律菜食,一流! 歡迎...

    材料:芝士(Brie)

  • 香脆芝士雞卷 【木瓜廚房】

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    呢個好受小朋友歡迎呵!外脆內軟,中間有芝心添!唔經油炸,只用左氣炸或焗爐,健康啲,食多啲都唔怕!...

    材料:雞腿扒、西蘭花、芝士(水牛芝士和片裝芝士)、生粉、蛋漿(蛋)、芝麻+面包糠

  • 焗BBQ醬豬肋骨【木瓜廚房】

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    開party真係要試試呵!好惹味!可以做到完全輕易咁離骨,肉汁嫩滑! 歡迎到木瓜廚房的臉書...

    材料:新鮮豬腩排或肋骨、洋蔥、蒜頭、紅皮蘋果、煙肉、香葉、BBQ醬汁(大約用半樽)、茄汁、喼汁、...

  • 魚香琵琶豆腐【木瓜廚房】

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    由我蒸咸魚開始,亞仔就已經話好香呀!大老闆又問我炸緊乜野咁香?咪就係啲咸魚香囉!琵琶豆腐係外面好...

    材料:梅香咸魚、布包豆腐、鯪魚肉、肉碎(大約10蚊)、蓮藕、甘荀、蒜溶、蔥粒、雞蛋

  • 咖哩雞南瓜盅【食平3D】

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    30塊有找的價錢就能吃到餐廳般的南瓜盅!南瓜和咖哩都不屬於名貴的食材,但配在一起就十分好吃! ...

    材料:原個南瓜、急凍去骨雞排、西蘭花、咖哩醬、椰汁、蒜頭

  • 肉鬆生菜包【食平3D】

    木瓜廚房

    簡單炒個肉鬆,除了配飯或粥,還可以用生菜包著來吃,清爽得來唔油膩 ^^ 又大方得體! 歡迎...

    材料:半肥瘦梅頭肉 (大約$10)、菜脯粒、馬蹄、冬菇、蒜溶、西生菜

木瓜廚房

殿堂廚師

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  • 我係一個滿腦子都係食物嘅全職媽媽,湊住兩個小魔怪,日子十分忙,但仍堅持親自入廚,因為我要屋企人食到豐富又溫馨嘅住家菜! 木瓜廚房FB : https://www.facebook.com/papaya.kitchen

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