總共60篇食譜
  • 日式牛肉飯 (配水波蛋)

    木瓜廚房

    大大碗嘅牛肉飯真係超滿足!! 自己整零難度,我冇專登買鰹魚或昆布汁,只用左一條白蘿蔔來做個汁底,...

    材料:牛肉片、洋蔥(切絲)、蘿蔔(切件)、冰糖、味醂、白飯、老抽、生抽、芝麻/紫菜碎/豆苗

  • 港式咖哩牛腩

    木瓜廚房

    趁假期不如炆定鍋咖哩牛腩啦!好多人怕炆野,怕要一直開住個火,夏天就更加熱上加熱,其實只要間斷咁開...

    材料:咖哩、牛腩、薑、蒜、洋蔥、薯仔、甘荀、椰奶、魚露、椰糖、熱水

  • 番茄炒蛋

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    每個媽媽都一定有自己嘅方法去煮番茄炒蛋 ❤ 一樣可以令人食幾碗飯, 呢個餸相信冇人唔識煮啦!不過...

    材料:雞蛋、番茄、茄汁、蠔油、鹽、糖、粟粉/生粉、水

  • 車厘茄吞拿魚麵包布丁

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    聖誕快到了,來做個健康的布丁吧!生命甜包(蜜糖雞蛋)充滿蛋香,味道豐富,大人和小朋友都喜歡的口味...

    材料:嘉頓生命甜包 (蜜糖雞蛋)、罐頭吞拿魚 (鹽水浸)、牛奶、雞蛋、車厘茄、蛋黃醬、鹽

  • 薯仔炆雞翼

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    媽媽必備菜式之一!20蚊經濟靚餸!惹味又飽肚! 呢個餸一出,連汁都食得乾乾淨淨呀! **...

    材料:雞翼、薯仔、薑、蒜頭、蔥、生抽、酒、蠔油、磨豉醬、冰糖、水、

  • 香蔥豉油煎豬排

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    豬排相信係一般家庭常煮嘅菜式,只要用簡簡單單嘅方法,就已經好好食,其實只要買啱位置,豬排就可以煮...

    材料:梅頭豬排、蔥、薑、蒜蓉、生抽、生抽、水、五香粉、糖、生粉、麻油、蒜粉、胡椒粉

  • 香煎蔥肉餅

    木瓜廚房

    來個懶人大碗飯!只用兩種材料,就做出惹味又送飯嘅肉餅!唔食蔥嘅小朋友都完全唔知自己食緊乜 ^,^...

    材料:免治豬肉(半肥瘦),、蔥、生抽、蒜粉、糖、胡椒粉、麻油、生粉、水

  • 香脆荔芋腐皮卷

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    如果整芋頭糕時剩餘芋頭,可以試下呢個,加上新年食得肉太多,食下素比腸胃休息一下 ^^ 呢個餸亦係...

    材料:芋頭、腐皮、面粉(普通低筋面粉就可以)、五香粉、鹽、澄面粉、

  • 蜜桃咕嚕肉

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    酸酸甜甜嘅餸一向都好受歡迎,呢幾日大掃除搵到罐蜜桃!就來清左佢啦!好味道呀!添多碗飯先! ...

    材料:腩排、罐頭蜜桃、洋蔥、蒜蓉、紅甜椒、天婦羅炸粉、生抽、蛋白、糖、胡椒粉、芡汁生粉、水、茄汁...

  • 香煎鮮蝦腐皮卷

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    每次飲茶都必點,但酒樓總係煎到好多油,自己煎就冇咁多油,醃料我加左少少自家製的大地魚粉,好好食呀...

    材料:腐皮、蝦約、馬蹄、肥豬肉、莞西、大地魚粉、鹽、麻油、糖、生粉、胡椒粉

木瓜廚房

殿堂廚師

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  • 我係一個滿腦子都係食物嘅全職媽媽,湊住兩個小魔怪,日子十分忙,但仍堅持親自入廚,因為我要屋企人食到豐富又溫馨嘅住家菜! 木瓜廚房FB : https://www.facebook.com/papaya.kitchen

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