總共45篇食譜
  • 咖哩魚蛋

    木瓜廚房

    魚蛋真係一個百吃不厭嘅小食,相信係乜嘢年紀都會食過! 前兩日口痕痕整咗兩磅陳皮魚蛋同朋友分享,朋...

    材料:陳皮魚蛋、牛柏葉、水魷(鬚)、豬皮、咖哩醬、薑、八角、乾蔥(切碎)、辣椒(切碎)、蒜頭(切...

  • 杏仁脆片

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    呢個杏仁脆片絕對係一個方便又好食嘅小餅乾,兩三個步驟就完成!就連小朋友都可以親手自己做,整多啲存...

    材料:牛油溶液、低筋麵粉、糖霜、蛋白、杏仁片、雲呢拿香油、幼鹽

  • 麻辣東風螺

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    近來天氣涼左少少,就即刻想食啲麻辣嘢,之前喺美食展入左麻辣雞煲醬,已經試過用來煮雞煲,但其實仲有...

    材料:東風螺、麻辣雞煲醬、薑(切絲)、辣椒(切碎)、蒜頭(拍扁)、乾蔥(切碎)、八角、芫茜、芹菜...

  • 蔥油鹽焗單骨雞翼

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    前兩日整左呢個快手餸,雞翼是旦醃兩醃就可以煮,切做單骨雞翼,一來快速入味,二來方便食,加埋蔥,真...

    材料:雞翼、薑、乾蔥(切碎)、蔥花、生抽、鹽、糖、麻油、鹽焗雞粉、胡椒粉

  • 香滑薯蓉

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    薯蓉簡直係大小朋友嘅至愛👍 無論係作為小食、配菜或主菜,都一樣受歡迎!我會利用電飯煲嘅功能將薯蓉...

    材料:薯仔、淡忌廉、無鹽牛油、幼鹽、胡椒粉、香草

  • 腐皮素雞卷

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    煎過嘅腐皮脆卜卜好好食,連小朋友都鐘意,材料好隨意,只要家人鐘意食嘅材料都可以放入去https:...

    材料:甘筍、素雞絲、鮮冬菇、蒜蓉、木耳、腐皮、鹽、麻油

  • 西班牙香辣蒜蝦

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    唔好以為西班牙菜一定要用外國品牌既食用油先至配合到,用香港製造嘅獅球嘜都可以煮出入型入格嘅西班牙...

    材料:獅球嘜粟米油、蝦、蒜頭(切片)、辣椒乾、檸檬、鹽、胡椒粉、糖、紅椒粉(PAPRIKA)

  • 沙律芒果大蝦春卷

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    芒果大蝦沙律一定食過,將這些材料加入春卷皮中,金黃香脆,內餡多汁,酸甜醒胃!做法十分簡單,絕對大...

    材料:丘比沙律醬、春卷皮、芒果、蝦、馬蹄(去皮)

  • 花生醬糯米糍

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    糯米糍無論樣子和味道都十分討好,其實在家亦能做到,連小朋友都可以一齊動手做...不過要小心被偷吃...

    材料:JIF香滑花生醬、糯米粉、椰汁、砂糖、粟米油、椰絲

  • 辣鹵汁鴨舌

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    今早就整定,煲劇點少得鴨舌,加罐啤酒!爽!呢個小食食住來煲劇真係正呀! **歡迎到木瓜廚房...

    材料:鴨舌、薑、麻油、芝麻、花椒、八角、草果、冰糖、薑、蒜頭、辣椒、乾辣椒、辣椒粉、鹽、老抽、生...

木瓜廚房

殿堂廚師

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  • 我係一個滿腦子都係食物嘅全職媽媽,湊住兩個小魔怪,日子十分忙,但仍堅持親自入廚,因為我要屋企人食到豐富又溫馨嘅住家菜! 木瓜廚房FB : https://www.facebook.com/papaya.kitchen

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