咖哩魚蛋

Name: 咖哩魚蛋
Yield: 3-4人
Ingredients: 2磅 陳皮魚蛋; 各適量 牛柏葉、水魷(鬚)、豬皮; 1樽 咖哩醬; 5片 薑; 2粒 八角; 2粒 乾蔥(切碎); 5隻 辣椒(切碎); 半個 蒜頭(切碎); 200毫升 雞湯; 200毫升 熱水; 1湯匙 蠔油; 1湯匙 魚露; 2湯匙 海鮮醬; 1湯匙 糖

2017 年 12 月 05 日發佈列印

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魚蛋真係一個百吃不厭嘅小食，相信係乜嘢年紀都會食過！前兩日口痕痕整咗兩磅陳皮魚蛋同朋友分享，朋友仔話一出𨋢就聞到咖哩魚蛋味！哈哈！https://www.facebook.com/papaya.kitchen/

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食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 陳皮魚蛋 2磅
- 牛柏葉、水魷(鬚)、豬皮各適量
- 咖哩醬 1樽
- 薑 5片
- 八角 2粒
- 乾蔥(切碎) 2粒
- 辣椒(切碎) 5隻
- 蒜頭(切碎) 半個
- 雞湯 200毫升
- 熱水 200毫升
- 蠔油 1湯匙
- 魚露 1湯匙
- 海鮮醬 2湯匙
- 糖 1湯匙