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【影片】土匪豬頸肉

成波之路

影片：https://youtu.be/V-Lg6XCtKYw 經常吃土匪雞翼，不如試試做土匪...

材料：豬頸肉、孜然粉、五香粉、鹽、生抽、花雕酒、老抽、麻油、黑芝麻、蜜糖、水
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【影片】野餐小食肉桂麵包脆條

成波之路

近年流行野餐，經常有讀者問起有沒有適合帶去野餐的簡易小食食譜。這次做了這個肉桂麵包脆條，只要...

材料：砂糖、肉桂粉、嘉頓切皮三文治方麥包、牛油溶液
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【影片】臘味煎芋餅

成波之路

秋冬特別想吃芋頭和臘味，用它們來做臘味煎芋餅，香口又惹味！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜...

材料：芋頭(去皮後計)、鹽、糖、蝦米、蔥、芫荽、臘腸、膶腸、粟粉
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【影片】韓式年糕排骨

成波之路

用年糕條裝骨頭，在包上醃得非常惹味的免治肉，這菜式太可愛了！雖然是韓國料理但沒有加入泡菜或者辣椒...

材料：蒜頭、洋蔥、大蔥、韓國水梨、免治豬肉、豉油、蜜糖、味醂、芝麻油、粟粉、黑胡椒碎、鹽、韓式年...
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【影片】照燒雞肉串

成波之路

這次做了照燒雞肉串，做法可以套用到雞排或雞翅上面都可以，一樣好吃喔！歡迎到面書專頁讚好！...

材料：去皮雞腿肉、日式料理酒、味醂、鹽、粟粉、薑、大蔥、日本豉油、日式料理酒、味醂、水、鰹魚素、...
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【影片】蒜香牛油脆焗雞翼

成波之路

炸雞翼雖然很好吃，但開一鍋油來炸的確令人卻步，所以來做烤焗的版本，加一種特別的材料就能把雞皮烤得...

材料：無鋁泡打粉、蒜粉、鹽、糖、煙燻紅椒粉、雞翼、蒜頭、牛油溶液（有鹽）
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【影片】簡易台式蛋餅芝士肉鬆口味

成波之路

台灣的早餐都好好吃喔，香港的台式料理餐廳不少但能吃到蛋餅的不多，唯有自己做吧，其實做起來很簡單呢...

材料：中筋麵粉、木薯粉、鹽、水、蔥粒、芝士片、雞蛋、豬肉鬆
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【影片】大眼仔和三眼仔抹茶鮮奶撻

成波之路

在好吃的抹茶鮮奶撻上畫幾筆，成為大眼仔和三眼仔，即時變得更吸引呢！歡迎到面書專頁讚好！有...

材料：牛油、蛋黃、雲呢拿香油、低筋麵粉、糖粉 Icing Sugar、淡奶、蛋白（過濾後需要11...
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【影片】柚子蜜雞翼

成波之路

又來做法千萬化的雞翼，這次加入了韓式的柚子蜜，柚香氣清新，加上蜜糖味道酸酸甜甜，最適合這個夏秋交...

材料：雞中翼、紹興酒、蒜粉、糖、鹽、粟粉、生油（後下）、無鹽牛油、柚子蜜、暖水、檸檬汁、豉油、白...
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【影片】電飯煲。焗蛋糕：3種材料香蕉蛋糕

成波之路

除了焗爐之外，其實家中還有其他器具可以用來做蛋糕。這次就利用了電飯煲和3種材料簡單地做了個蛋糕，...

材料：香蕉（去皮後約360克）、Betty Crocker Yellow Cake Mix（43...

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