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日式簡易料理 - 豬肉生薑燒

成波之路

簡單好下飯的日式料理，因家人喜歡吃所以經常做，這個配方準沒錯！ Facebook Page: ...

材料：秀珍菇、洋蔥、薑、豬腩片、椰菜絲、醬汁材料、薑汁、日式醬油、味醂、日式料理酒、黃糖、蜜糖
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韓式拌冬粉

成波之路

韓國家常菜其實很多都不難做，不帶辣味，而且會加入有益健康的蔬菜，非常適合加到自己的家常菜單裡呢！...

材料：冬粉材料及配料、梅頭豬肉、冬菇、木耳、紅蘿蔔、菠菜、洋蔥、韓國冬粉、豬肉醃料、蒜蓉、糖、豉...
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素漢堡扒

成波之路

簡單用豆腐蕃薯就可以做健康的漢堡，快餐食品都可以很健康！ Facebook Page: htt...

材料：洋蔥、黃糖、麵包糠、牛奶、蕃薯、硬豆腐、蛋黃、鹽、蒜粉、薑粉、紅椒粉
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無油又簡單 - 味噌鯖魚

成波之路

新年吃得太豐富，來做個輕鬆簡單又不膩的餸菜吧！

材料：半邊鯖魚、薑、蔥、清水、日本料理酒、味噌(日式麵豉)、糖、味醂
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肉醬意粉

成波之路

雖然不是正宗做法，但口味相近，簡單兜炒後耐心等一下就可以吃到十分滋味的肉醬，時間是值得的！ F...

材料：甘筍、洋蔥、蒜頭、免治牛肉、罐頭切粒蕃茄、清雞湯、紅酒、牛奶、意粉、調味料、乾牛至、鹽、黑...
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簡單宴客菜 - 珍珠丸子

成波之路

簡單又好看，不難成功，新年宴客的好選擇 Facebook Page: https://www....

材料：糯米、冬菇、蝦米、芫茜、蔥、蒜頭、免治豬肉、鮮蝦仁(去殼後)、調味料、蠔油、紹興酒、麻油、...
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台式肉燥飯

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食材簡單就是要花點功夫，但絕對值得的！ (台灣南部叫作肉燥飯，而台灣北部會叫作滷肉飯)

材料：乾蔥頭、連皮五花腩、五香粉、頭抽、油膏、米酒、水、八角、冰糖、麻油、烚雞蛋、白飯、蔥花
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吉野家牛/羊肉飯

成波之路

實不相瞞，因為我不吃牛，所以我一次都未試過吉野家牛肉飯，家人說這個雖然不同但相似，大家可以試試做...

材料：肥牛片/羊肉片、洋蔥、薑蓉、熱白飯、汁料部份、日本豉油、味醂、日本料理酒、柴魚粉、黃糖、水
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咖哩雞多利亞焗飯

成波之路

多利亞即Doria，是日式洋食，通常是有味飯配上白醬基調之汁料加上芝士面的焗飯這次加了咖哩粉...

材料：飯底材料、紅蘿蔔、薯仔、米、水、雞粉、咖哩粉、芝士粉、無鹽牛油、汁料材料、洋蔥、雞腿扒、中...
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超級方便！微波爐蒜味蕃茄意粉

成波之路

想像到全程用微波爐做看似複雜的意粉嗎？就是這麼神奇，有空試試吧！

材料：意粉(spaghetti)、芝士粉、材料 A、廚師腸、洋蔥、蒜頭、乾辣椒碎、橄欖油、材料 ...

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