高太廚房
南瓜蕃薯雜豆素湯是一款十分好飲的素湯，各樣材料有不同營養價值，腰果有蛋白質代替肉，而用蕃薯是取其...
材料：日本南瓜半個、日本蕃薯一條、栗子、腰果、無花果、陳皮、黑豆，黃豆，眉豆，綠豆、食用開水
椰子南瓜甘筍素湯雖然是沒有肉，但十分之好飲,是日常素湯水之一,南瓜煮到完全溶解,配合了甘筍及椰子...
材料：南瓜半個約、椰子肉半個約、甘筍2條約、栗子肉、無花果乾、食用開水、鹽
五指毛桃鮮淮山素湯是一款有益的素湯,五指毛桃有椰子香味,味道甘,有化濕健脾,補肺等功效,配合了日...
材料：五指毛桃、甘筍、日本鮮淮山半條約、栗子肉、茨實、食用開水、無花果、粟米
南瓜酥皮素湯是不需要用開白汁,而又可以有濃湯效果的素湯,加了洋蔥會令湯更香,如有宗教信仰亦可以免...
材料：南瓜連皮計、薯仔1個約、洋蔥、腰果、酥皮、食用開水、雞蛋、鹽、白胡椒粉
牛篣有抗老化,降血糖,降尿酸,降血壓功效,而粉葛有清熱利尿,降血壓等功效.用了這兩款有益材料加了...
材料：粉葛1條約、粟米、牛篣1條約、陳皮、栗子、紅蘿蔔1條約、赤小豆扁豆合共、食用開水
紅菜頭准山甘筍素湯是一款十分有益素湯，紅菜頭含有豐富的礦物質，其錳含量是所有植物中最高的，錳可與...
材料：紅菜頭一個約、甘筍2條約、粟米1條約、鮮准山、南北杏、無花果、腰果、食用開水
蕃茄薯仔湯是香港人一般家庭都必定會煮嘅湯水，今次用了濃湯做法，加了栗子及腰果，用手提攪拌機打碎，...
材料：蕃茄、薯仔、栗子、冬菇頭、腰果、食用開水、鹽
三絲素翅是一款素羹，可用作宴客湯水之一，簡單易煮,材料是用了乾冬菇，竹笙，素翅與甘筍煮出來的湯羹...
材料：急凍素翅、竹笙、乾冬菇、甘筍1條約、薑、食用開水、素高湯、鹽、老抽、紹興酒、麻油、胡椒粉、...
南瓜湯是我近來十分喜愛煮的素湯，可以配合多款材料去煮，將煮完到淋身後，再打到成濃湯，除了用南瓜配...
材料：南瓜1/4個約、乾蓮子/新鮮栗子、山葵芝士素丸、食用開水、（調味料：）鹽
鮮百合竹笙燉蟲草花是一款素燉湯水,是用了具有清火,潤肺,安神功效的鮮百合,亦用了含有豐富的多種氨...
材料：蓮子、鮮白合、真姬菇一包約、竹笙、蟲草花、杞子、食用熱滾水
