Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
之前Hktvmall用咗$99訂咗一個A3和牛套餐， 其中有一包豬扒一直棄置係雪櫃， 直至星...
材料：豬扒、片裝車打芝士、水牛芝士碎、麵包糠、雞蛋、生粉、鹽、胡椒粉
相信大家對桃膠都唔陌生， 因為肥媽之前都介紹過， 仲有人話桃膠係平民燕窩， 因為500g既...
材料：桃膠、紅棗、圓肉、乾蓮子、乾百合、冰糖/紅糖
兩口子想食雞最好整春雞， 細細隻唔怕食唔晒， 肉質又比較嫩！ 隻雞雖然焗咗40分鐘 肉質...
材料：春雞、蜜糖、南乳、生抽、糖、紹興酒
大家放心我絕對唔會用螞蟻煮餸， 哈哈~ 初初我聽到呢個菜名心中都有個問號， 螞蟻係咩呢？ 個腦突...
材料：龍口粉絲、梅頭豬肉碎、乾葱、蒜頭、蝦米、冬菇、浸冬菇水+浸蝦米水、麻油、紹興酒、豆辦醬、老...
檸檬薏米水清熱去濕，消水腫， 適合而家呢種天氣飲， 薏米據說仲有美白既功效， 貪靚既我要飲...
材料：生薏米、熟薏米、檸檬、蜂蜜
我家大王一向都無辣不歡， 所以我對辣既菜式都有d研究， 今次呢個烤雞皮脆肉軟， 味道小辣微...
材料：急凍/新鮮雞、冬蔭功醬A、冬蔭功醬B、乾葱、南薑、芫茜、香茅、檸檬葉、辣椒、雞湯、生粉水、...
平時煮餸蝦會用黎炒蛋，白焯或者蒜蓉蒸， 食到我家大王都開始有d悶， 所以我就諗到呢個新食法啦...
材料：蝦 (新鮮或急凍)、鮮青胡椒、香茅、檸檬葉、生粉、魚露、生抽、鎮江醋、糖
呢款甜品係大王最愛既甜品之一， 好濃既朱古力味，質地又夠滑， 材料咁簡單，大家一定要試整呀！
材料：62%黑朱古力、淡忌廉A、淡忌廉B、魚膠片
大家經常行街市都會發現一份一份既鮮鮑魚，價錢都算抵食，我買開既街市多數$48有6隻，有時會再平d...
材料：鮮鮑魚、薑、葱、蠔油、糖、水、老抽、米酒
打得邊爐多要食D沙津清下腸胃
材料：水牛芝士、以色列蕃茄、火箭菜/雜錦沙律菜、日式芝麻醬、蜜糖
