特濃朱古力慕絲 2015 年 10 月 12 日發佈 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 列印 0 2 2128 請稍等. 請稍等. 呢款甜品係大王最愛既甜品之一， 好濃既朱古力味，質地又夠滑， 材料咁簡單，大家一定要試整呀！ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 62%黑朱古力 165克 淡忌廉A 40克 淡忌廉B 360克 魚膠片 2.5克 1黑朱古力隔水熱溶 2忌廉A煮熱，將已溶和暖和既朱古力拌勻 3即時加入已浸軟魚膠片拌勻 4將忌廉B打起 5再將打起忌廉B加入朱古力忌廉漿拌勻 6將慕絲放進玻璃杯中，放入雪櫃4小時 7食既時候加上脆米和喜歡既生果即成 TIPS 如果想朱古力更濃，可加半湯匙Rum酒
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