總共32篇食譜
  • 綠豆沙

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    同事種了臭草,比左兩棵我,第一時間就係諗煲綠豆沙,因為清涼解毒。 佛羅倫斯小廚房專頁,可看...

    材料:綠豆、陳皮、臭草、片糖、水

  • 復活節曲奇

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    連續四日假期開始,祝大家復活節快樂。 趁假期、做些曲奇去應下節! 佛羅倫斯小廚房專頁,可看...

    材料:無鹽牛油、糖霜、蛋黃液、低筋粉、杏仁粉

  • 桑寄生蓮子蛋茶

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    記得從細就好鐘意食桑寄生蓮子蛋茶,我覺得個味道好特別而且好好味。原來桑寄生係一個好有益既糖水,可...

    材料:桑寄生、有機湘蓮子、蛋、清水、片糖

  • 黑糖紫薯月餅

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    朋友跟我一起做紫薯月餅,因為紫薯粉關係,出來效果未如理想。幸好朋友努力研究及改良,第二次出來的作...

    材料:紫薯餡料:、紫薯肉 (去皮後計)、沖繩黑糖、麥芽糖、無鹽牛油、椰汁、鹹蛋黃、月餅皮:、無鹽...

  • 香蕉朱古力蛋糕

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    香蕉加朱古力=絕配! 用上總統牛油 + Valrhona 朱古力再加Chandelier 蛋糕...

    材料:總統無鹽牛油、糖、雞蛋、香蕉、昭和麵粉、發粉、法國70% Valrhona 朱古力

  • 朱古力味栗子糕模

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    買了千代田 (Chiyoda) 栗子模, 千代田是“名模”,最出名是脫模容易,令焗完出來的成品很...

    材料:雞蛋、糖、楓蜜、朱古力可可粉、香格里拉粉、杏仁粉、泡打粉、牛油

  • 香蕉朱古力燕麥曲奇

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    香蕉同朱古力是好朋友,試焗了一款新口味,“香蕉朱古力燕麥曲奇”,一出爐全屋滿滿曲奇味道,很幸福的...

    材料:無鹽牛油、麵粉、小麥麵粉、Salt、梳打粉、糖、啡糖、雞蛋、云尼拿油、香蕉蓉、麥片、入爐朱...

  • 桃膠、雪蓮子、紅棗糖水

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    桃膠含植物原蛋白、可增加皮膚彈性並有清血降脂降膽固醇功效 雪蓮子可補腎虛及暖子宮

    材料:桃膠、雪蓮子、紅棗、圓肉、百合、水、冰糖

  • 桂花燉雪梨雪耳

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    天氣乾,需要滋潤一下。這款糖水加入桂花,打開蓋時傅來陣陣桂花香味…. 既清甜又滋潤!

    材料:雪梨、南北杏、雪耳、糖桂花、乾桂花、冰糖

  • 桃膠、雪蓮子、黃耳糖水

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    天氣乾燥,喉嚨好乾… ? 食桃膠吧!桃膠好有益,它含植物原蛋白、可增加皮膚彈性並有清血降脂降...

    材料:桃膠、雪蓮子、黃耳、圓肉、冰糖

佛羅倫斯小廚房

殿堂廚師

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  • 家庭小主婦,熱衷廚藝,愛中西美食,取得英國糖藝專業文憑課程,享受煮食樂趣,對生活有要求,不怕失敗,努力研究,樂於分享。從經驗中成長,將烹飪與同好研究,希望更進一步。 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多美食分享: https://www.facebook.com/florencelittlekitchen 個人綱誌:http://florencewing.blogspot.hk

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