朱古力味栗子糕模
買了千代田 (Chiyoda) 栗子模, 千代田是“名模”,最出名是脫模容易,令焗完出來的成品很完美而且不黏效果。
雖然是栗子模,不過我做了一款是朱古力味的蛋糕
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https://www.facebook.com/florencelittlekitchen
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1(1) 牛油熱水座溶備用
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2(2) 雞蛋+糖用打蛋器打勻後加入楓蜜
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3(3) 加入已過篩的香格里拉粉、杏仁粉及泡打粉
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4(4) 最後加入已座溶牛油
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5(5) 粉槳入唧袋
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6(6) 模具噴油
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7(7) 預熱焗爐180度8分鐘
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