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三文魚扒白汁忌廉意粉 ( Video )
一塊三文魚扒再配合一個簡單的白汁便成為一頓快樂的晚餐. 歡迎各位加追我的Facebook blo...
材料：三文魚扒、忌廉、辣椒 （切碎）、蒜頭（切碎）、鹽胡椒粉 （調味）、意大利粉、牛油、車厘茄（...
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葡萄牙燒豬肋骨 Portuguese Grilled Pork Ribs
每次到一些美國式的餐廳, 我總喜歡點ribs 這道菜式, baby back ribs, ful...
材料：豬肋骨 ( 原條)、蒜頭, 切碎、粗鹽或海鹽、檸檬汁、紅辣椒, 切碎、白酒
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三文魚忌廉醬汁意粉
在最近的一次cooking class 聚會，跟各位分享了一個非常容易，又美味的三文魚忌廉醬汁意...
材料：Janus 三文魚橄欖油罐頭、意大利麵 （建議用闊條麵，較宜適合配忌廉汁）、乾蔥頭 （切片...
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葡式吞拿魚迷你pancake - Pasta de atum
在葡萄牙, 當你走進一間餐廳用餐時間, waiter 在你細閲餐牌時會非常慷慨的送來一小碟醬, ...
材料：橄欖油吞拿魚、洋蔥切碎、蒜蓉、檸檬汁、砵酒 ( 可以省略)、鹽調味、胡椒粉
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周打蜆肉湯 - 美國受欢迎又易做的湯
周打蜆肉湯源自於18世纪的美國，是美國家庭的一款非常歡迎的湯。我們也許都有聽過Manhattan...
材料：蜆肉、洋蔥、薯仔、煙肉、紅蘿蔔、蜆肉汁 （Clam juice )、牛奶、雞湯、牛油
