總共85篇食譜

分類

分類

  • 彩繪芒果卷
    彩繪芒果卷

    conlysister

    彩繪蛋卷都有咯..咁整個""彩繪芒果卷""都得啫....得咗...

    材料：糯米粉、粘米粉、糖、椰漿、水

  • Molecular Gastronomy Osmanthus Jelly....杞子桂花糕
    Molecular Gastronomy Osmanthus Jelly....杞子桂花糕

    conlysister

    不一樣的桂子桂花糕.....將平凡變做不平凡...將簡單變作不簡單....偽三文魚籽

    材料：桂花糕:魚膠粉、糖(按自己喜好加減)、水、乾桂花(按自己喜歡濃度加減)、仿魚籽: 杞子、...

  • 椰汁桂花糕
    椰汁桂花糕

    conlysister

    不一樣的椰汁桂花糕...不再死版版的一層一層了...

    材料：熱水、魚膠粉、白砂糖 (按自己喜好加減)、桂花香精 (桂花香精,小過1/4茶匙)、水、冰...

  • 花樣冰皮月餅
    花樣冰皮月餅

    conlysister

    今年棄用花片..只用模吸出原形。。。再用矽膠模..壓出花形。。逐片花花放上...

    材料：糯米粉、粘米粉、麵粉、糖、鮮奶、生油、煉奶、麵粉、粟粉、吉士粉、雞蛋 (原隻)、煉奶、...

  • 彩虹仙子
    彩虹仙子

    conlysister

    底部用龍眼沙冰..配上彩色水晶珠..芒果冰花同士多啤梨冰花.....視覺一流..但今次著重..自...

    材料：寒天啫喱粉、滾水、各色天然色素、煮熟凍油

  • 芒果糯米糍..........Mango Mochi
    芒果糯米糍..........Mango Mochi

    conlysister

    皮薄餡靚芒果糯米糍......不黐手做法

    材料：糯米粉、粘米粉、糖、椰漿、水、片栗粉(做手粉)、芒果

  • 香芒溏心蛋...((牛奶布甸版))
    香芒溏心蛋...((牛奶布甸版))

    conlysister

    為咗應節.....將一個簡簡單單嘅牛奶布甸..變咗複雜化..

    材料：魚膠粉、糖按個人喜歡加減、屋仔牛奶、雲呢嗱香油、腰芒、糖按個人喜歡加減

  • 香芒椰汁蛋
    香芒椰汁蛋

    conlysister

    就嚟復活節啦..做一個有蛋外形..但冇蛋成份嘅甜品...

    材料：椰漿、糖 (按自己喜好加減)、魚膠粉、豬腰芒果、糖 (按自己喜好加減)

  • 水中花....jelly flower
    水中花....jelly flower

    conlysister

    今次連石仔都食得?其實都係用燕菜粉做的....

    材料：寒天啫喱粉、滾水、燕菜粉、糖、水、椰漿、油、各色食用色素(可用天然色素)

  • 花之果凍
    花之果凍

    conlysister

    中秋團圓...除咗月餅之外..來一個飯後甜品都唔錯架..今次呢個甜品...絕對適合素食者..

    材料：蒟蒻粉、寒天粉、糖 (按自己喜好加減)、水、椰漿、各天然色素

conlysister

殿堂廚師

食譜 104, 文章 0, 粉絲 480

  • 耆人做出耆怪廚房

conlysister 的粉絲 (480)

conlysister 的關注 (6)