志在煮大全
最近看中醫，藥中加了四物體內仍不夠血！於是醫生叮囑有空便煲煲豬潤水飲！體質人人不同，醫生囑咐我只...
材料：豬潤、菠菜、清雞湯、薑、鹽、酒、薑汁、生粉、油
在街上很少食碗仔翅，總覺得是一堆生粉水加老抽又無料，反而會幫襯魚肉，我住附近有家超好味，自己永遠...
材料：鮮雞、瘦肉、冬菇、木耳、素雞、素翅、馬蹄粉、老抽、鹽 、糖 、麻油、紅醋 、白胡椒
買粟米真令人頭痛！六七元一支，但十元有三四支！每次用剩最後也是在雪櫃風乾收場！因為我不太喜歡刨粟...
材料：粟米（起粒） 、薯仔、洋蔥、清雞湯、忌廉、水、糖 、鹽、胡椒、牛油
爸爸很喜歡飲豬肺湯！小時候媽媽煲的豬肺湯是加菜乾白菜的！今天換我煲，決定用杏汁煲俾佢潤一潤！煲湯...
材料：豬肺、豬骨、雞腳、白花膠、瑤柱、美國大杏仁、北杏
人家飲剩冬蔭功湯，不浪費才用剩下的湯底做粉麵！而我卻調轉，因為想食冬蔭功湯粉絲所以前一晚煲定冬蔭...
材料：蝦、蕃茄、秀珍菇、粉絲、冬蔭功香料包、冬蔭功醬、泰式辣醬、椰奶/花奶
是日病了，到街市走走，發現小紅衫魚很新鮮，於是買來滾湯當晚餐便算了！25蚊斤紅衫魚買了半斤，5蚊...
材料：紅衫魚、豆腐、蕃茄、薑片、鹽、胡椒粉、生粉
我屬超乾性皮膚，最近濕疹發作，加上天氣乾燥，已跟秀英飲這救命水一個多月！每個週末煲一大煲，剩下的...
材料：無花果、淮山、南北杏、陳皮
今天介紹這個我週末常做的自私燉瘦肉汁！簡單方便，基本上材料只有瘦肉已經可以！見天氣開始轉涼，便加...
材料：瘦肉、紅棗、杞子、圓肉
